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這幾天大街上的桃花都開了，而且花朵一個比一個大，擠滿了枝幹，一簇一簇的桃花真的很漂亮。雖然植物的桃花留不住，但是可以吃的桃花想吃的時候隨時都有~By 吃好吃的嘍aici君 【豆果美食官方認證達人】用料中筋麵粉 90g白砂糖 15g豬油 30g椰蓉餡 100g豬油 35g紅曲粉 2g低筋麵粉 70g蛋液 3ml白芝麻 5g做法步驟1、水油皮=90g中筋麵粉+15g白砂糖+30g豬油，適量的添加清水。 油酥=35g豬油+70g低筋麵粉+2g紅曲粉。 兩個麵糰和好以後，都鬆弛1小時。2、將水油皮分為20g一個的小劑子。3、油酥分為15g一個。4、分量剛好是10個。5、將油酥包入水油皮中。6、包好所有的。7、拿一個擀開。8、從上至下捲起來。9、做好所有的，蓋一層保鮮膜醒發20分左右。10、醒發皮的時候，將餡料分為10g一個的椰蓉球，也正好是10個。11、將皮拿出，繼續擀開。12、從上至下捲起來。13、做好所有的，繼續醒發20分左右。14、將兩頭慢慢摺疊回來，壓扁。15、麵皮擀開，放入椰蓉餡。16、收口包好，稍微擀一下。17、將其分為六瓣，兩端對摺一下，中間劃上小道子。18、做好所有的。19、花朵中間刷一點兒蛋液，撒點兒白芝麻裝飾。20、預熱烤箱，上下火170度15分鐘左右。21、烤好以後再稍微燜5分左右。22、完全放涼。23、美美的桃花酥~24、O(∩_∩)O哈哈~25、開吃啦·小貼士1.烤箱設置僅供參考。 2.餡料可以換成棗泥、豆沙等，任意喜歡的餡料。豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。