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別人拚命跑步打球，他只愛游泳走路；別人60歲后最怕吃藥，他卻天天主動吃丹參片，說可以清血管；那他又有什麼養生好方法？天天吃3粒它，預防血管膽固醇結晶大家都知道，血管健康是中老年人的頭號健康任務。但是，我們保養它，不要追求一個東西吃下去，一秒鐘后血管就立即乾淨了。即使是神葯，也是不可能的。而有一種東西每天只需要很少的量，天天吃就可以保證血管健康，幫助預防一些不良習慣導致的血管問題等。你們看，周暉主任就每天吃三顆。這食物是周主任常年在車上必備的。一般在游泳后開車回家的路上，周輝主任都要吃三顆生的大核桃。為什麼要吃大核桃呢？周主任說：「我這個年紀，血管里已經不幹凈了。生核桃里有不飽和脂肪酸，對預防膽固醇結晶、息肉等都有好處，還能清理血管。」「年紀大了，保護心血管系統很重要，我讓我的父母服用復方丹參片來清理血管。每晚服用一次，每次三片，這種葯，10塊錢一瓶，性平溫，幾乎沒有副作用，建議60歲以後就開始服用。」丹參片，這個之前我們已經聽說過很多次了，丹參泡水喝對心臟血管很有好處。但這核桃我們可是頭一回聽說。一查才知道：這核桃，可以說是我們中老年人的血管最愛的零食，特別是糖尿病人養血管的也可以靠它。下面來看看吧！核桃對血管有六重作用心臟健康第一衛士，血管最愛的零食1. 中老年心臟健康第一名的零食有人說，核桃有很多油啊，怎麼可能還對血管好呢？的確，核桃美味，因為它富含油脂，干核桃中58.8％都是油脂。但是你不用懼怕這種油，這種油是血管喜歡的「油」。有研究發現：即使我們在一日三餐中都吃到少量的脂肪，但如果加添核桃的話，脂蛋白也會下降7% 左右。就是這麼神奇，我們每天吃3顆，完全不用擔心長胖，反而會讓人覺得精力充沛。因為這種特性，在美國化學協會的年會上有研究人員就說了：對心臟的健康有幫助的，核桃當屬堅果類中的第一名。賓夕法尼亞州斯克蘭頓大學的研究人員稱，與其他的堅果相比，核桃油被發現有更多、更好的抗氧化劑。2. 糖友吃核桃，養出好血管很多糖尿病人吃東西本身就有各種要求，一旦涉及到養生上面，就更加麻煩了：別人能吃的，糖友就可能不能吃，但這核桃是例外。（只要每天吃不超過3個）美國的研究者發現，那些伴有內臟肥胖的超重者每天吃點核桃（大概是三顆）有助於改善血管內皮細胞功能，而這對於這些糖尿病和心血管疾病的高危人群有一定好處。而糖尿病患者的不少併發症都與大血管和微血管的病變有關，因此，糖尿病人每天吃適量的核桃有利於改善血管功能，預防與血管病變相關的併發症，所以不用擔心核桃會對胰島有太大的負擔。 3. 飯後吃一粒，軟化血管研究發現，核桃中含有精氨酸，有助於產生一氧化氮，能減少動脈硬化，讓動脈保持柔軟，還含有抗氧化劑和α一亞麻酸，有助於動脈健康。每天飯後吃一顆核桃，不僅有利於心腦血管健康，還能降低患其他疾病的風險，包括高血壓、糖尿病等。但別當飯吃，飯後吃一顆就夠了！ 4. 在手裡玩核桃，也能降低血管脆性核桃在吃之前，我們可以先拿兩個在手裡把玩一下。在玩核桃過程中利用核桃的尖刺、凸起和稜角，採取揉、搓、壓、扎、捏、蹭、滾等技法運動雙手，按摩掌上穴位，達到舒脈通絡、活血化淤、強身健體的效果。多揉核桃可以加速和提高手臂的血液循環，起到疏通經絡的作用，能有效延緩機體衰老。同時這一套「血管體操」可以增強血管的舒縮能力、降低血管的脆性，對預防心血管疾病、避免中風有很大作用。5. 改善心臟血流量核桃中保健營養物質也是非常多，基本上個個都是心臟、血管喜歡的，比如酚類抗氧化物質，可保護患者的心腦血管，防止動脈硬化，降低膽固醇，預防腦卒中、冠心病和老年性痴獃等。此外，核桃仁還含有大量的維生素E，它也具有抗氧化功效。一些初步的統計數字錶明：核桃是可以改善心臟的血流量。6. 保護動脈血管的作用耶魯大學預防研究中心的研究人員做了這樣一個實驗：通過給20多名男性和女性2型糖尿病患者，在平時飲食的基礎上，每人每天多給吃約30個去殼核桃，並維持這樣的飲食8周，然後，轉換到完全沒有核桃的飲食。你知道結果是怎麼樣的嗎？在經歷了維持8周的核桃飲食后，他們的動脈彈性增高了，所以說，核桃能夠起到保護動脈的重要作用。（此項研究結果發表在《糖尿病護理》雜誌上。）在每天吃多少的問題上，各家研究出的吃的核桃量都不一樣，但我們還是推薦大家每天吃3個核桃，飯後吃一粒，其他兩粒分在兩餐之間吃，吃太多了就喧賓奪主。核桃的正確吃法1. 核桃仁直接吃生的還是烤熟吃好？直接吃生的核桃仁就可以。烤熟的也行，味道會更加香濃。不過，烤的程度要控制，不要過度烤乾。吃之前還要注意新鮮度，若聞到有不新鮮氣味就說明核桃已經發生了脂肪氧化，要毫不留情地扔掉它。2. 怎樣挑選核桃？核桃以個大圓整、殼薄白凈、出仁率高、桃仁片張大、色澤白凈、含油量高者為佳。挑選時應選果仁豐滿，仁衣為黃白色，仁肉白凈新鮮的。買核桃時不要買過於鮮亮乾淨的核桃，因為這樣的核桃多是用過藥水泡過的。挑選烤熟的核桃時，建議不要選那些加了大量糖，或者加了大量鹽的核桃仁，不然在吃核桃的同時就不知不覺攝入過多的糖和鹽。3. 吃多少合適？核桃的吃法簡單，剝殼、往嘴裡丟就行了，一天也不吃多了，三顆足以。4. 哪種人不宜多吃？腹瀉、陰虛火旺者；痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內熱盛及痰濕重者均不宜多吃。核桃的「血管健身」操1. 旋手式使兩枚核桃在手心裡順時針或逆時針旋轉，此式可以增加手部靈活性，帶動周身血液循環，對於老年痴呆症(阿爾茨海默病)有良好的預防作用。2. 按壓式果核桃有尖頂，可以利用其尖頂，如果沒有，就挑選核桃身上突起明顯的地方，用指肚由輕至重按壓該處，直至有輕微的痛覺為止。三五分鐘后就換一個手指，如此循環。此式可以刺激整個手掌上很多穴位，如果發現刺激某一個穴位異常疼痛，就說明其對應的身體內部器官有異常，可以著重刺激保健這個穴位。 3. 揉搓攥握式雙手分別持兩個核桃，用大拇指、食指和中指將其包裹在內，攥拳頭一樣地反覆揉搓，全面利用核桃身上大筋和紋路磨壓掌心和指肚、指節壁，直至有酸痛的感覺為止。由於人手掌心的血管最多，穴位較為密集，而且這裡是人腦和五官的病灶反射區。所以常用此式則耳清目明，身體康健，對三叉神經痛有奇效，對長期便秘亦有效。其實，核桃不僅是血管的健康零食，而且是我們的「長壽果」，它在抗衰老、益大腦方面的功效是不容小覷的。所以，我們要記住每天吃3粒核桃！精彩回顧點擊下面對應文字，直接閱讀