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肝病專家提醒：乙肝病毒攜帶者在飲食（包括水果）方面與健康人沒有多大區別，不要刻意設置飲食禁忌。每天吃一些蘋果（1-2個）、香蕉（1支）、棗（10-20粒）還是不錯的。乙肝病毒攜帶者患者學會補充營養： 1.乙肝病毒攜帶者要多吃新鮮蔬菜 例如如青菜、薺菜、芹菜、菠菜、黃瓜、番茄等，可以補充足夠的維生素和纖維素，同時有助於促進消化功能。乙肝病毒攜帶者發病原因有很多，而肝臟功能減退時常常影響脂肪代謝，這也是造成很多慢性肝炎患者合併脂肪肝的原因。 2.乙肝病毒攜帶者要多吃新鮮水果 例如梨、香蕉、蘋果、西瓜含有豐富的維生素C及糖類，有保護肝臟，促進肝細胞再生的功效。而馬蹄、紅棗、葡萄中也含有維生素C、糖及礦物質等。紅棗有補血養肝的作用，馬蹄有解毒及退黃疸的作用，葡萄有護肝和增進食慾的好處。 3.乙肝病毒攜帶者要多吃真菌類食物 乙肝病毒攜帶者多吃什麼水果好？如蘑菇、猴頭菇、草菇、黑木耳、銀耳等，其含有的有效成分可增強T淋巴細胞功能，從而提高機體抵禦各種疾病的免疫功能，並且蘑菇等菌類食品對身體還有解毒效果，促進機體毒性物質的排泄，從而起到很好的保肝護肝作用。 4.乙肝病毒攜帶者還要吃含必需氨基酸、微量元素和礦物質的食物，但要注意攝取機體亦缺乏的物質，可以說必需氨基酸、微量元素和礦物質等的有效補充，對維持肝臟的健康是很有幫助的。 最好根據自身體質諮詢一下醫生，看看自己的體質是虛寒的還是熱性的體質，然後有選擇的吃一些水果。如果腫胃虛寒，就不能像一般肝病病人一樣吃蘋果、葡萄、石榴、梨、柚子等性偏涼的水果，而應吃龍眼、大棗、荔枝等性溫的食品。 如果想了解更加詳細，您可在線諮詢肝病專家QQ:516268671及添加官方微信平台:bjgb120，每天分享肝病常識及養生知識，為您和您家人的的健康保駕護航。