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因為不良的生活習慣和飲食習慣，有胃病的人不在少數。如果長期不注意，就會發展成為胃炎。近年來，胃炎的治療和胃部的護理一直都是人們關注的話題。很多人年紀輕輕，就已經胃痛得天天吃藥了。不過醫生建議，葯不能亂吃，治療胃炎以食療為主，既能避免副作用，又能產生很好的效果。中醫就常提倡，胃炎患者在煮菜時往菜里加入幾滴火麻油，一方面，由於火麻油中含有α -亞麻酸，對過敏反應的中間體PAF（血小板凝集活化因子）有抑制作用。可以護胃養胃、治療胃炎，另外，還能有效抑制幽門螺旋桿菌（胃炎和胃癌的罪魁禍首就是幽門螺旋桿菌），李時珍在《本草綱目》中記載，火麻仁還有潤腸通便的效果。現代研究表明，它還是三高人群的福音。火麻油的九種功效一、預防動脈硬化;二、預防心腦血管疾病;三、預防癌症;四、潤燥滑腸;五、養心健腦;六、降血脂、血壓和血糖;七、降脂減肥;八、抗菌消炎;九、保護視力。另外，醫生強調，胃炎患者在飲食上一定要比別人多花幾份心思，需要特別注意的是：1、避免堅硬、粗糙、纖維過多和不易消化的食物，避免過酸、過辣、香味過濃、過咸和過熱的食物。2、進食要定量、少食多餐。進食時應細嚼慢咽，不要貪快。3、保持作息規律，避免過於勞累。同時避免在情緒緊張、憤張、抑鬱、過分疲勞時勉強進食。中醫認為，人體上的穴位隱藏著很多奧秘，有方法的揉一揉某些穴位，再配合食療，對治療疾病很有幫助。通過揉內關穴就可以治療胃炎。（內關穴位於手腕正中，距離腕橫紋約三橫指(三個手指併攏的寬度)處，在兩筋之間取穴）。具體做法是：用拇指揉按，定位轉圈36次，兩手交替進行，疼痛發作時可增至200次。溫馨提示：胃癌的早期癥狀跟胃炎的大有相同，所以為了預防，建議胃炎患者一定要定期到醫院檢查。