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立春已過，對於春季養生，古人早有研究，該吃什麼該補什麼，老祖宗說的准沒錯。生活中我們根據顏色選擇飲食，是種簡單易行的養生方法。黑色食物能養腎補腎益腎氣。黑色食物一般都含有豐富的微量元素和維生素，如我們平時說的＂黑五類＂！黑米含有豐富的蛋白質、氨基酸以及鐵、鈣等微量元素，有開胃益中、滑澀補精等功效；黑米有滋陰補腎，健身暖胃，明目活血等功效。黑木耳具有補氣補腎、涼血止血等功效。常用於治療崩中漏下、高血壓、血管硬化、體虛、便秘等病症。現代醫學實驗表明，它有減少血液凝塊的作用，因而對腦、心血管病患者頗為有益。黑豆不僅形狀像腎，還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效，特別適合腎虛患者。黑芝麻性平味甘，有補肝腎，潤五髒的作用，對因肝腎精血不足引起的眩暈、白髮、脫髮、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。黑棗泡是大棗制而成的干品，其補益作用大於鮮品，相比紅棗，它的養血補中作用更強。黑棗含有豐富的維生素，有極強的增強體內免疫力的作用，並對賁門癌、肺癌、吐血有明顯的療效。黑棗性味甘溫，能滋補肝腎，潤燥生津。核桃則有補腎固精、利尿消石、潤腸通便、溫肺定喘的作用，常用於腎虛腰痛、尿路結石等症；這五種食物一起熬粥，更是難得的養腎佳品。