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其實老年人在年紀大了以後，經常會感覺到腸胃方面不是很舒服，年紀大了，因為腸胃的蠕動比較慢，所以經常出現便秘的現象。便秘其實不用擔心，在平時可以適當的吃一些地瓜或者是甘薯增加腸胃蠕動，多吃一些水果或者是喝一些蜂蜜水，對促進排泄有幫助。1、老人便秘吃什麼食物改善老年人便秘食療方法主食吃些粗糧,有條件的可以吃一些麥片。輔食中,要多吃些富有纖維素的食物。如有皮的水果,有莖葉的蔬菜或筍、瓜果。有些食物,如生蘿蔔、生蔥、大蒜、白薯(地瓜、甘薯)等,能增加腸道的蠕動,起到通便的作用。改善老年人便秘食療方法每天早晨喝些溫開水、淡鹽水、果汁,能保持糞便中的水分,使大便軟潤。老人便秘吃什麼最快排便改善老年人便秘食療方法經常吃一些「瓊脂」製品。瓊脂是植物膠的一種,通常稱為「洋粉」、「洋菜」。它是由海產的石花菜類製成的,在西餐的冷食中經常用到,也屬於纖維類的食物。它能在腸道中吸收水分,使腸內容物膨脹,增加大便量,刺激腸壁,引起便意。2.1、米湯蛋花湯原料:熱米湯一碗,蜂蜜20毫升,雞蛋1個。做法:先將雞蛋打入碗中,加入蜂蜜后攪勻,然後沖入熱米湯,再放置15分鐘即成。此湯可在每日早飯前服用。此湯具有補中益氣、潤腸通便的功效,適合因氣虛引起的便秘者食用。2.2、木耳鶴鶉蛋湯原料:白木耳50克,鵪鶉蛋5個,冰糖30克。做法:先將鵪鶉蛋煮熟去皮待用。再將白木耳用清水浸泡12個小時,然後加入冰糖和鵪鶉蛋一同燉煮10分鐘即成。此湯可在每天早晨空腹時食用。