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每次買到一個新水杯，就覺得那兩天喝水都敲開心~用錯了水杯等於喝毒？玻璃杯、不鏽鋼杯、陶瓷杯……差別真大！在關注杯子顏值的同時，其實很多人問過——用什麼類型的杯子喝水更健康？用錯了水杯真的等於喝毒嗎？挑水杯確實有講究，但也不會輕易就「滲出有害物質」。今天就來和大家聊聊杯具。玻璃杯從安全性角度來說，玻璃杯可能是最好的選擇。它基本不會滲出有害物質，不同溫度的水都可以裝。而且，玻璃杯渾身滑溜，洗起來不費勁兒；顏值也高，拿它喝口水，莫名有種儀式感。但是，玻璃杯也有不足之處：易碎……不鏽鋼杯對於不鏽鋼杯的顧慮在於它可能有鉻、錳等金屬滲出。不鏽鋼有很多種，需要簡單分類討論一下。1. 食品級不鏽鋼好一點的不鏽鋼杯會使用食品級不鏽鋼（比如304鋼），即便在標準測試中用相當強的酸、浸泡相當長的時間，其中滲出的鉻、錳等金屬也可以少到忽略。產品介紹里會有「材質」標註▼而我們平時只是用它來裝水、茶、咖啡、果汁等，完全不必擔心「滲出有害金屬」。2. 高錳鋼有一些不鏽鋼杯具會採用「高錳鋼」。高錳鋼可能滲出較多的錳。其實，錳是人體需要的微量元素，「過量」才有害。而事實是，即便是那些報道中的 「超標」錳析出量，也只佔到人體正常錳攝入量的一小部分，不會影響健康。如果真要說不鏽鋼杯子的「污點」，也有，比如↓貴，尤其是食品級不鏽鋼製作的杯子。當然也有不貴的，比如單層的不鏽鋼杯子，但隔熱效果差……窮，讓選擇變簡單陶瓷杯一些陶瓷杯內壁有圖案，大家擔心這些圖案的顏料中可能含有鉛等重金屬。這些圖案在工藝上分為「釉下彩」「釉上彩」。1. 釉下彩沒錯，這是個盤子，但道理一樣。在陶瓷上先上彩，再高溫燒制，最後顏料被釉所覆蓋。它看著有圖案，但摸上去是光溜的，手感不減分！這樣的陶瓷杯，顏料中的重金屬很難滲出，不用擔心。2. 釉上彩先形成釉，再上彩，然後低溫燒制，顏料在釉表面。不僅看著有圖案，摸上去也有3D 感。這樣的陶瓷杯，顏料中的重金屬就比較容易滲出。關於「釉」的小貼士：搪瓷杯搪瓷杯其實就是披了一層瓷的金屬杯。因為煅燒溫度較低，形成的瓷不夠穩定，搪瓷杯在與食物接觸時（特別是酸性食物），就會滲出有害金屬。而且表面的瓷破損之後，藏在瓷下面的重金屬就更容易滲出。此外，搪瓷杯也不經摔。仿瓷杯所謂仿瓷杯就是那種乍看上去像陶瓷杯，但實際材質是塑料的杯子。仿瓷比玻璃和陶瓷要輕，也不容易摔破，適合小孩子用。大家比較擔心仿瓷材料可能滲出三聚氰胺和甲醛。真正的仿瓷材料叫「密胺樹脂」，其中三聚氰胺、甲醛的滲出量很低，不用擔心。而需要擔心的是市場上的「劣質仿瓷餐具」。這些劣質品會用「脲醛樹脂」或摻雜其他的密胺粉（比如 A1、A3密胺粉）。而 A5密胺粉才是純的密胺樹脂，用它製作的仿瓷餐具才安全。如何判斷真假？有個簡單的法子：100% 的密胺樹脂比較貴，所以真正的仿瓷餐具可不便宜哦！塑料杯塑料的種類很多，好壞不一。小編在這裡推薦一個簡單粗暴的挑選方式：註明 「可微波加熱」的，安全性好，能用；沒有註明的，「保守」使用：水什麼的別裝太久，特別是酸性飲料及比較熱的水。紙杯紙杯本身沒什麼明顯的安全隱患，但作為一種簡單、廉價的產品，其質量監控不一定有保障。此外，紙杯一般只能填埋或燒掉，不環保。所以……家中常備、用於喝水喝飲料：玻璃杯、不鏽鋼杯、內壁表面沒有彩釉的陶瓷杯、密胺樹脂仿瓷杯；出門攜帶：雙層不鏽鋼保溫杯；可以使用、但不推薦常用：內壁表面有釉彩的陶瓷杯、搪瓷杯、廉價仿瓷杯、可微波加熱塑料杯；只在公共場合或聚會時使用：塑料杯、紙杯。你的水杯選對了嗎？