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自古以來，痛風就被認為是富貴病，它的發生於多食美味佳肴、營養過剩有關。痛風之所以是一種「富貴病」，歸根結底是因為富裕人群的飲食水平偏高，經常吃一些魚類、肉類等，而這些食物中的嘌呤類物質含量一般都很高，所以容易導致痛風的發生。所以很多人就有了這樣的認識——吃肉不好，吃素好。有的朋友一發現尿酸、血壓、血脂有點異常，就一點肉也不敢吃了，似乎不吃肉就萬事大吉了。而尿酸高、痛風的朋友，可能會說了「每次大魚大肉后痛風都發作，吃肉不是自己找罪受嗎」？那痛風真的不能吃肉嗎？不吃肉痛風就不會發作了嗎？下面我們就好好說說這問題。↓↓痛風能不能吃肉？首先，痛風是可以吃肉的，但是要考慮肉的種類、食用量及痛風病情等情況。至於為什麼要考慮這麼多，最直接的解釋就是「很多病友在大魚大肉后，痛風極易發作」。如果深入分析，肉類會從以下幾方面影響痛風治療、控制。1. 肉類的嘌呤直接升高尿酸嘌呤在體內會代謝為尿酸，從而直接影響血尿酸的水平，甚至誘發痛風發作。絕大多數自然食物都含有嘌呤這種物質，肉類也不例外，並且肉類的嘌呤含量通常較高。因此，在選擇食物、決定一種食物能吃多少時，嘌呤含量及總的嘌呤攝入量是個重要指標。2. 肉類膽固醇含量高，影響尿酸排泄肉類的膽固醇含量較高，而過量膽固醇會減少腎臟對尿酸的排泄，從而間接升高血尿酸水平。3. 肉類熱量普遍較高研究提示控制食物熱量的攝入具有降低尿酸和控制痛風發作的作用，而肉類的熱量普遍較高，因此需要特別注意。其實，其他食物也要考慮這些問題，只是涉及肉類時要更加註意。如何選擇合適的肉類？在選擇食物時，食物嘌呤含量是個重要判斷指標。但是豆製品和蔬菜，可以不受嘌呤含量高低的限制。而在選擇肉類時則必須考慮不同肉類的嘌呤含量、痛風有沒有發作等具體問題，然後再根據情況選擇。1.超高嘌呤肉類，不要吃肝、腎、腦、脾等動物內臟；沙丁魚、鳳尾魚、魚子、小蝦等水產品；濃肉湯、濃魚湯、海鮮火鍋湯和羊肉火鍋湯等。這些肉類的嘌呤含量非常高，建議痛風病友不要食用。2. 中高嘌呤肉類，限量吃豬、牛、羊、鹿等畜肉；雞、鴨、鵝、鴿子、鵪鶉、火雞等禽肉；鱸魚、鯉魚、鯽魚、鰻魚、鱔魚等魚類；牡蠣肉、貝肉、蚌肉、螃蟹等。這些肉食的嘌呤含量較高，建議痛風病友限量食用，在急性發作期不要食用。3. 中低嘌呤肉類，適量吃不是所有的魚類都是超高嘌呤的食物，其中三文魚、鮪魚、白魚、龍蝦等就屬於中低嘌呤的食物，痛風病友可以適量食用。4. 低嘌呤肉類，放心吃奶類和蛋類嘌呤含量極低，痛風病友可以放心食用，至於雞蛋等蛋類，每天吃一兩個也是沒問題的。當然，除了限制嘌呤的攝入，痛風病友在烹飪時還需注意少鹽少油。保證每天的鹽攝入量在5 g 以下（一啤酒蓋），少吃火腿、臘腸、熱狗等加工肉製品。每天的烹飪油不超過 25 g～30 g，盡量選擇煮、蒸、快炒、燉、燜等少油的烹飪方式。我來給大家推薦一個關於治療痛風的方法現在很多醫生推薦，青梅排毒法。青梅被稱為：長壽果。青梅具有調節腸胃功能的獨特功效，青梅中的兒茶酸能促進腸道的蠕動，一般青梅都是經過發酵的，含有天然的酵素。 青梅經過發酵，可以打開大腸排毒通道，通過排便來排除體內的毒素，會非常有效果。所以會對尿酸高的夥伴有很好的幫助青梅加酵素可以達到洗腸的效果，排除腸道的垃圾。這樣人體沒有垃圾。自然就健康長壽青梅就是通過清腸，利尿，清血液達到排毒的功效。提高了我們人體的免疫系統，從而達到改善身體的很多癥狀！通常情況人體內的毒素排出情況是75%是通過糞便排出18%通過尿液排出3%通過汗液排出其餘4%則通過五官、頭髮和指甲排出。 人體排毒又分為：淺層排毒~腸道。中層排毒~腸道+肝膽，深層排毒~腸道+五臟六腑+血液+淋巴， 體內毒素順利地排出，體液乾淨了，血液就乾淨了；血液乾淨了，細胞就健康了；細胞健康了身體自然也就健康了。想了解青梅的朋友可以加我的微信：1919398218，備註：一點