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鮮玉米雞蛋餅/ 食材 /玉米、雞蛋3個、香油兩茶匙、鹽/ 步驟 /1、在雞蛋液中分別加入玉米、鹽；2、熱鍋加油至8分熱，再放入雞蛋混合液煎到兩面金黃色即可。雞蛋布丁/ 食材 /雞蛋1個、牛奶適量、糖2勺/ 步驟 /1、牛奶加糖混合攪拌後放入微波爐，加熱2分鐘拿出備用；2、雞蛋打散，倒入牛奶里攪拌；3、把拌好的雞蛋牛奶再放入微波爐加熱，加熱過程中留意布丁的變化，成型就可以拿出了；4、稍稍放涼就可以吃了，也可以放冰箱冷凍，味道更佳哦。蘇格蘭蛋/ 食材 /油、雞蛋3個、麵包渣、蜂蜜、肉鬆/ 步驟 /1、將煮熟的雞蛋剝殼，裹上一層麵包渣，淋一層蜂蜜，再裹上一層肉鬆，最後再滾上一層麵包渣；2、鍋里加油燒熱，將裹好的雞蛋放進油鍋里煎炸，直至表面金黃色即可。美味蛋黃粥/ 食材 /大米適量、雞蛋黃2個、油、鹽、水/ 步驟 /1、大米用砂鍋煮成稀飯，快熟時加入雞蛋黃，油和少許水拌均；2、蓋上蓋子，小火煮2分鐘。最後加鹽調味就可以了。澆汁蛋/ 食材 /油適量、番茄汁200ml、雞蛋9個/ 步驟 /1、雞蛋煮熟備用；2、熱鍋加油至7分熱，倒入雞蛋，大火煎炸，待至金黃色撈出即可；3、撈出的雞蛋外焦里嫩，再淋上嫩澆上酸甜的西紅柿汁，簡直讓人垂涎欲滴啊。