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要想孩子身體強壯，快像大力水手一樣愛上吃菠菜吧~ 菠菜春餅 材麵粉：適量清水：適量菠菜：一把雞蛋：兩個驟 1、麵粉加適量清水和成一個個小麵糰；2、取一個小團，在其中一面塗些油，將兩個小團疊放在一起，擀成薄餅；3、取一個平底鍋，小火熱油，放入麵餅，煎至兩面呈金黃色，餅皮鼓起來，關火，這個過程不到5分鐘；4、菠菜和蛋一起炒4分鐘左右；5、煎好的麵餅從中間揭開，把菠菜炒蛋放進去，捲起來，就可以開吃啦！小貼士：兩個麵糰放在一起的時候記得是貼在塗油麵；麵餅疊放的時候記得用些麵粉哦，不然會粘在一起。 土豆絲什錦蛋餅 土豆：1個雞蛋：2個菠菜：3顆火腿：5片蔬菜什錦：適量胡椒：適量驟1、土豆切成或擦成絲，放入雞蛋攪勻，撒適量鹽、胡椒，攪拌均勻；2、熱油鍋中放入土豆絲雞蛋液，用鍋鏟鋪平，調為小火，煎上5分鐘左右，撒上蔬菜丁；3、火腿片鋪在蔬菜丁上面，再放洗凈的菠菜；4、用一個碗打一個雞蛋，攪拌均勻，倒在食材上；5、蓋上鍋蓋，用小火，燜上3、4分鐘，就完成了。小貼士：因菠菜含草酸較多，不利吸收鈣、鐵，烹制前先用開水焯一下。