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結婚是件熱鬧的事，特別是我們農村。結婚前後5天，家裡都有客人，有幫忙鋪床的，有幫忙布置房間的，有幫忙做菜的。好不熱鬧。基本上，一天早上做一鍋豆沫，中午做一鍋大燴菜就夠了。 早上6點多，家裡請的廚子都已經到了，自家的人開始忙著擇菜，切菜、洗菜。先說一下我們這兒的豆沫跟外面買的豆沫配料和味道都不一樣哦。在我們鎮里賣的豆沫，基本上只有一些海帶絲、芝麻、麵筋。但是我們結婚的時候自己做的豆沫裡面還加了炸丸子、皮渣（皮渣是我們這兒的特色，裡面加的小蝦米、蒜末）。喜歡吃香菜的還可以加一些香菜。 只喝豆沫不足以充饑，要吃一個我們的菜饃才行。菜饃是用野菜蒸的，野菜在我們這兒叫馬央菜（只讀音就可以），不知道你們那兒叫什麼名字就是這種，你們看看 。 中午，我們這兒吃大鍋菜，在自己家院子里，支起一個大鍋，也是大家一起干，切完菜之後，大廚就開始炒菜了，用豆瓣醬炒菜，裡面也是多種多樣，小油菜、大白菜、香菇、粉條、皮渣（是的，沒錯，我們這兒皮渣是紅白喜事兒的時候都吃的）豆腐乾、麵筋卷、魚豆腐。我們農村的大鍋菜真是，自己做怎麼就做不出那個味道，都是辦事兒的時候大廚做的那個味道最好。 一碗菜加一個饃，別提多好吃了。吃完了就要幹活了。結婚當天吃的席都是在自己家的院子里，如果坐不下也會坐外面。提前備菜，把需要擇的菜，都洗乾淨，切好。把肉類的，都煮好，炸好。做成半成品，等需要的時候，熱一下就好了。 來看看結婚當天吧。現在農村結婚已經好多了，會布置一下院子，弄個花拱形門，紅地毯，請個司儀。記得小時候誰家結婚，都是從女方家裡把新娘娶回家，直接到小兩口的房間就好了，沒有婚禮儀式。現在好多了，婚禮儀式雖然不如城市裡那麼專業正規，但是倒也挺搞笑熱鬧的。 宴席結束后就該鬧洞房，掃床了。別看是簡單的掃床，規矩、台詞都可多了。下期小編再 帶領大家看看農村鬧洞房，掃床，什麼樣子吧。