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我想，真正的重慶吃貨都明白一個事實重慶的美食多到三天三夜也說不完但是經典中的經典你吃過幾家呢？是這樣 ↓↓↓是這樣 ↓↓↓還有這樣 ↓↓↓人們都說：酒香不怕巷子深其實美食也一樣！一些好吃得捶胸口的東西都隱藏在垰垰角角而且！都屬於典型的「蒼蠅館子」⊙這個時候，你就需要一位老司機帶路了今兒身為「老司機」的吃轉妹帶你們看看哪些沒人帶路根本就找不到的館子！… …譚譚魚 看樣子都是很偏僻的地方，不僅偏而且環境也不是特別好。就是居民樓的家裡，過道也擺著桌子，廁所邊也有桌子（別介意啊~）譚譚魚的老闆也是格外的傲嬌，多了不賣，過了不賣，晚了不賣，早了也不賣。魚肉嫩滑鮮美，味道還不錯，裡面煮的魔芋也很入味，份量實誠價格便宜。鰱魚現稱現殺，很快端上桌來，一把蔥蔥鋪在面上，碗里的作料只有鹽巴黑芝麻花生點點，在紅湯的沖兌下散了開來，待到煮開湯汁沸騰，挑起大塊的魚肉在碗里攪拌入口，鮮香是最大的滿足。☇ 地點：土灣勝利村72號☇ 電話：023-65424089☇ 人均：37元嚴記蹄花 不得不說這是一家很富有傳奇色彩的蒼蠅館子，要說味道，那絕對好吃，非常棒！要說服務，那簡直是無與倫比的差，真是見識了老闆那個態度，不一般啊！不過前來的人似乎都習慣了……豬蹄真特么好吃，豬蹄分量足且軟糯好吃，越吃越辣，但是完全停不下來！也有很多配菜，喜歡豆腐又辣又燙的時候吃最爽。牛肉是帶著點兒肥，特別香，瘦肉也特別爛，超級好，配米飯簡直了！☇ 地點：金沙正街(近磁器口二十八中)☇ 電話：15213233301☇ 人均：61元李米線 味道先不說了。現在的李米線也有些大牌脾氣了，等座排隊！點單排隊，等餐排隊，很多慕名而去的好吃狗們看到起坐起吃的人流清口水！吃轉妹很早之前就聽說李米線是吃得辣得要升天的那種！泡椒放得多，味道很重，但是辣得又很舒服！在這種冷得不要不要的冬天，吃這個是再好不過了！敢挑戰辣的，就一定要點泡椒的！辣得你跳腳！不過他家也有酸菜的哈！也特別好吃噢！記得喝湯……哈哈哈哈！☇ 地點：龍溪街道金龍路87號(龍溪國小旁，花卉園捷運站2A出入口上行約300米)☇ 電話：023-67904022☇ 人均：19元老太婆肥腸 老太婆肥腸是肥腸控絕對不能錯過的一家，也是開了很久的一家老店，環境比較簡陋、老舊！她家主要賣的就是肥腸，而且特別好吃，肥腸弄得乾淨沒異味，和大白豆一起燒得很入味，而且不會嚼不爛的，盛在土碗里端上來，滋味十足，下飯安逸得很。紅燒肥腸是進店必點，他家的肥腸是燒的芸豆（大白豆），又好吃又入味，肥腸分量超級足， 香糯勁道，又不會嚼不爛。點碗肥腸再加份飯，生活如此陽光燦爛！☇ 地點：沙楊路半月樓車站旁(近教育考試院)☇ 電話：無☇ 人均：22元紅火鍋 據說這家店的老闆牛x的很！進店還要聽從老闆娘的指定座位才行！鍋底非常的醇厚，非常的濃郁，吃起來很辣，有味兒，覺得重口。毛肚基本上是不得不點的，燙二十秒鐘吃起來很脆很舒服。黃喉燙起也很脆。。特色豆乾也推薦，厚型的，很嫩。鹵豬蹄也可以，鹵過了的是要好吃些。冷鍋到血，血熟了后好吃的板！☇ 地點：教院路中段三陵大廈一樓(百年世家門口對面)☇ 電話：023-88051206☇ 人均：64元八大坨牛肉館 這家店在陳家灣師院附近，有點隱秘，不是很好找哈。店面其貌不揚，但是你可真不能小看了它家菜。肉確實是貨真價實，棟大一坨，沾干油碟和油碟兩種吃法，裡面配得有豆乾，豆芽，耳子，魔芋，海帶，還是多豐富的。撇開油后湯清爽，大坨的肉豪邁的切開后沾干油碟尤其好吃。像吃西餐一樣把肉切成小塊再分食，感覺逼格高高的哈哈哈。☇ 地點：沙坪壩區陳家灣重師後門旁小巷內(智力網城南10米)☇ 電話：15310908277☇ 人均：50元九九豆花館這家豆花在道門口去了，一到飯點真的人多得爆！重慶數一數二的蒼蠅館子，很多人聽說過沒來過，一樓一底二層樓，裝修幾乎沒得，以前的老門面30年前什麼樣子現在還是什麼樣子。他家的菜都是一小碗一小碗的，耳絲、燒白、還有涼拌藠頭是特色，每次去必點，再加一碗海帶湯，隨隨便便二碗乾飯下肚！這家的豆花真的嫩到不行，都不太好夾起來！豆花最傳統的味道，配上沾碟，簡單又美味！☇ 地點：渝中區道門口一院☇ 電話：無☇ 人均：13元樊氏啞哥兔解放碑王府井對面招行的小路進去300米左右的樊氏啞哥兔，店不大，店內只有5、6張桌子，生意太好，門口搭了個棚子，放了幾張桌子，晚飯時間通常都是爆滿。兔子都是現宰先殺，向食客提供最新鮮的菜品，強烈推薦「薑絲兔」，綠尖椒與薑絲為主要佐料，看起來似乎口味溫和，實則越吃越辣，嗜辣之人吃上一次保證難忘!薑絲兔真的好好吃，肉很嫩，完全沒有膻味！☇ 地點：九尺坎25號(家樂福出入口對面巷子內)☇ 電話：023-86550548 13983917179☇ 人均：84元石灰市燒雞公"蒼蠅館子"的東西或許不是最好，卻一定有著神秘的吸引力和特別的味道，讓人慾罷不能；石灰市燒雞公，算是重慶比較出名的「蒼蠅館子」了。你一定去過解放碑，卻不一定來吃過這家店！開在宏聲巷的居民樓里，進去之後有種「回家」的感覺！芋兒煮得軟爛，雞肉滑嫩回甜，作為配料的魔芋、藕片等小菜也是入味得不行。想吃一定要提前打電話預定，即使是工作日的晚上店裡也是爆滿。她們家的油碟很簡單，就是榨菜、芝麻和蔥，喜歡再加上她家的鹹菜，特別好吃！淋上油之後特別香，感覺沾什麼都很好吃。本就特別入味的雞肉，沾上佐料之後，瞬間口味就上升了一個檔次！☇ 地點：大同路宏聲大廈旁(石灰市李串串總店旁)☇ 電話：023-63703274☇ 人均：65元純陽老酒館開了快30年的「純陽酒家」店面只有二十幾平米，提醒一下，這個很有蒼蠅館子的風格~ 環境還真是有點兒惡劣，所謂的廁所就是一個梯步的拐角處，進去后連轉個身都麻煩。天天基本上都是人滿為患！路過那裡的時候每次都是排隊排起的！只有個人早點去！觀音岩車站背後！據說，前些年都是老闆親自打佐料，現在變成徒弟打佐料了，但是總體上說也還是有那個味兒。豌豆肥腸完全是燉融了那種，入味！各色冷盤也巴適，作料打得好！辣椒香且略帶回甜。烤腦花炒黃喉等味大且濃。家常菜風格讓人慾罷不能，吃到撐。當然，最具特色的還是酒！溫酒！十幾種各色泡酒，仿古的粗瓷酒具，干！☇ 地點： 觀音岩純陽洞劉一手火鍋旁支路下坡走50米(近捍衛路)☇ 電話： 023-63521783☇ 人均：61元吃轉重慶Today趣味兒：問：在什麼地方，將軍和元帥完全相等？做完題后，馬上關注「吃轉重慶」微信公眾號，發送「什麼地方」至後台，就可以知道答案哦！