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有的人很喜歡吃麵食，有的寶寶們甚至無面不歡。做慣了家裡的那幾種麵食方法是不是感覺沒得做了呢？今天教你怎麼做面吃！炸醬麵準備食材：肉丁（8成瘦肉2成肥肉最香不油膩）、大蔥、生薑、面醬。把肉加調味料稍微腌制一下，蔥姜切碎，鍋中多倒點油，放蔥姜、肉丁、面醬多放點，不要再放鹽，加點水多燒制幾分鐘就好了。麵條焯水放碗里舀上一勺醬，放點黃瓜絲、雞蛋絲、好吃有營養顏值還超高！片片面可以多準備些蔬菜，我準備的是土豆、洋蔥、番茄還有一點牛肉。把麵糰擀平、切塊狀，下鍋焯水撈出放涼水裡。熱鍋倒油放牛肉、土豆翻炒，放洋蔥番茄，超出紅色的湯汁就稍微放點水、放調味料。再把面片撈出倒入鍋中翻炒，水澱粉稍微勾個芡就好了。西紅柿雞蛋面準備西紅柿、雞蛋、蔥花。鍋中燒開水焯麵條，再起一鍋中倒少許油把西紅柿炒出汁水，放鹽、雞精、生抽，倒開水，把煮好的麵條放進鍋里，水開倒蛋花，出鍋撒蔥花。擔擔麵準備肉末、蔥姜。拿一個碗放芝麻醬、生抽、鹽、雞精、蔥調成料汁。鍋中多放點油下蔥姜、下肉末、倒醬油調色盛出。麵條焯水放入調味碗中拌勻再舀上一勺肉末醬就好了。