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受氣候因素和自然條件的影響飯，每個地區的飲食文化也有所不同，總有一些是我們難以接受的，在非洲農村，她們是這樣做飯的，喜歡把食物做成糊糊，圖為非洲女性做主食。如今，世界上很多國家開始把眼光轉向非洲，從那裡開發資源和利用耕地，這些年在那裡租田地、開發資源，工程隊請了一位非洲比較會做菜的廚師為自己做飯。這是準備的家常菜，為此那位廚師特地從菜譜上學做的菜，炒黃瓜、胡蘿蔔、豬肉炒菜和米飯，可是每道菜開始了本土化，讓他們都變的不認識。非洲廚師直接把西紅柿打入米飯中煮，裡面放了香蕉，味道是怪的，他們只想吃乾淨的米飯，這在當地真的算是不錯了。這道菜是韭菜炒雞蛋，但是所有人都不知道這是韭菜炒雞蛋，奈何所有人都太忙，只能請當地的廚師做，反正我是沒有見過韭菜炒雞蛋是這樣的。偶爾他們還會開葷，這也看不出來是什麼，只知道是個肉菜，魚和羊肉一起煮的，搭配很非洲，但是味道還是不錯了。在非洲人眼中，土豆、西紅柿、洋蔥這些都是必不可少的美食，無論做什麼都要加一點，烤羊肉和烤香蕉味道還不錯，自己一個親戚去非洲呆了兩個月就受不了了，回來瘦了一大圈。