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江蘇省揚州市嚴格按照《食品安全法》和《揚州市食品安全示範街區創建標準》的規定，要求各縣（市、區）、功能區至少打造一條食品安全示範街、一個食品安全示範中央商業區，以點帶面，發揮創建單位示範引領和標杆作用，推動食品生產經營單位提檔升級。一是加強組織領導。成立創建工作領導小組，將食品安全示範街區創建納入全市食品安全示範城市創建工作總體安排，明確創建目標。二是確定創建節點。制定《揚州市食品安全示範街區創建工作方案》，把創建工作分為動員部署、組織實施、鞏固提高3個階段，每個階段都明確專門時間點，要求各地在今年9月底前完成示範創建工作情況調查，12月底前至少完成一條食品安全示範街或一個食品安全示範中央商業區建設，並建立長效管理工作機制。三是明晰職責分工。揚州市食品藥品監管局負責牽頭打造瘦西湖虹橋坊、京華城商業區示範創建點的樣本，制定創建標準並指導創建工作；市旅遊局負責加強對旅遊景區食品安全的管理；市城管局負責創建區域內各經營單位戶外攤點和廣告的管理。同時，要求各地加強對食品生產經營單位證照的監督管理，積極協調旅遊、城管等部門，合力抓好創建工作，各食品生產經營單位在商業街區物管部門統一部署下，依據考評標準積極開展創建工作。四是嚴格考核評價。要求各地嚴格按照所確定的工作任務和進度安排，迅速行動，密切配合，確保圓滿完成各項目標任務。為確保創建工作客觀公正，紀檢監察部門也將全程參與。（苗其志）