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KFC、麥當勞的炸雞排吃膩了，自己買了雞胸肉來炸，也是健康美味的噢，味道一點不差呢By 川寶的廚房用料雞胸肉 一塊雞蛋 一個麵包糠 適量鹽 5g胡椒粉 5g澱粉 適量油 適量番茄醬 適量料酒 適量做法步驟1、準備好食材，雞胸肉洗凈2、放入適量料酒腌制3、適量胡椒粉4、適量鹽，攪拌均勻，腌制十分鐘左右5、打一顆雞蛋攪拌6、加入適量豌豆澱粉7、拿一塊腌制好的雞胸肉放入雞蛋液翻滾一圈，沾上雞蛋液8、再放入麵包糠里翻滾一圈9、翻滾的麵包糠不夠，直接將麵包糠灑上去10、肉上每個地方都要有麵包糠哦11、鍋內倒大量油，因為油炸，油要多12、放入雞胸肉油炸，炸至兩面金黃13、盛出就好啦14、愛吃番茄醬的，可以淋上一圈番茄醬小貼士油炸雞排，油一定要多一些豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。