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- 蒜蓉冬粉蒸蘑菇 -[ 食材 ]蘑菇 冬粉蒜 生抽 鹽 油[ 做法 ]1.冬粉用水泡軟，蘑菇去蒂洗凈備用2.蒜打成末備用3.起鍋熱油，加入三分之一的蒜末炸至金黃4.將泡軟的冬粉墊在盤底，擺上去蒂的蘑菇5.將炸好的蒜和生抽、油、鹽、剩餘的蒜末混合均勻，填入蘑菇中6.將剩餘的料撒在冬粉上，入鍋蒸15分鐘即可蒸熟的蘑菇保持著天然的鮮味，調過味的金銀蒜咸香可口，吸飽了汁水的冬粉細滑入味，一口蘑菇一口冬粉，吃起來超過癮。