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在農村，有很多的創新粽子的手法，大家都有各自的方法，其中有槲樹葉子做成的粽子，應該沒有人見過，不過味道卻好得異常。槲樹葉子看起來特別大，也很漂亮，包起粽子來也很有型。槲樹葉子將它們給全部洗乾淨以後，就可以開始放在一旁備用了。而一般做粽子的餡料也比較不一樣。農村人包粽子選擇的就是土豆泥。將土豆給蒸熟瞭然后就給弄成土豆泥，均勻的塗抹在槲樹葉子的上面。接下來就把槲樹葉子給捲起來，均勻的放在鍋裡面蒸熟，看這這個樣子也特別好玩，而且有點像餃子。放在上面的黃色東西是剛剛弄剩下來的土豆泥，也一起放進去蒸熟，這樣就可以吃了，而且還會散發出土豆香味，味道也很不錯。十幾分鐘以後，槲樹葉子粽子繼續做成功了，看這槲樹葉子也開始變顏色了。看這也讓人迫不及待的打開來品嘗了。打開來吃以後，就會看到金黃色的土豆泥，這樣吃是最好不過了，不過槲樹葉子可不能夠吃呢！才起來有點黏黏的，不過土豆特別香，而且槲樹葉子的香味也散發進去了土豆泥裡面，吃起來也有點清爽。一口氣就能夠吃上好幾個！這樣的槲樹粽子，農村人一天就能夠賣上五百個，可見有多麼的受歡迎，畢竟真的特別好吃，難怪那麼多人喜愛！