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春天是萬物生長的季節，這個季節生長的蔬菜格外的鮮嫩。尤其是韭菜，隨著春雨長起來格外的誘人可愛。韭菜是嬌嫩鮮美的起陽草，有天然「偉哥」之稱。更是營養豐富的佳蔬良藥，推薦韭菜的一種做法，吃起來非常鮮嫩美味。韭菜炒鴨血食材：鴨血一塊、韭菜一小把、油適量、鹽適量、紅辣椒1個、蒜瓣3個、白糖1g、生抽15ml、料酒10ml、雞精少許做法：1.準備好食材，鴨血選新鮮的沖洗乾淨，韭菜擇洗乾淨2.把鴨血切成小塊煮上3分鐘瀝干水分，大蒜去皮切碎，紅辣椒洗凈切碎3.炒鍋倒油燒熱爆香蒜和紅辣椒 4.倒入燙過的鴨血翻炒片刻 5.淋入料酒炒香，加入生抽和白糖6.加少許鹽翻炒片刻 7.加入韭菜翻炒至軟 8.最後加少許雞精翻炒均勻即可關火出鍋喜歡美食，愛好美食，可關注「美食健康烹飪」公眾號：msjkpr，大家一起交流