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溫馨提示：點擊上方"藍色字體"↑關注我們雞蛋看似很普通吃煮雞蛋時大家都會等到雞蛋自然冷卻后再剝殼這樣不僅十分難剝並且蛋白會殘留在殼上其實將煮好的雞蛋放入冷水中就不會出現這一現象啦大家可能會認為雞蛋煮的時間越長越好其實雞蛋煮的時間越長蛋黃中的蛋白質會更讓人難以吸收煎雞蛋時也是這樣喔用碗邊緣敲破雞蛋是大家的一個習慣但是這樣蛋殼會很容易掉入碗中建議大家往灶台上磕一下再倒入碗中喔ID : shenghuos