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土豆可作為一道菜，同樣也可以作為主食，做法也是千變萬化。最常見的肯德基、麥當勞中把土豆做成薯條，但很多人都只掌握一些簡單的做法，比如：炒土豆絲，紅燒土豆等，今天就給大家來一道土豆餅，做法很簡單，一看就會，想學的認真看，如你有好的做法也歡迎分享。食材：土豆一個，麵粉100g，蔥，胡椒粉，鹽，咖喱粉，食用油。烹飪技巧： 1.大碗先裝上水，可以防止土豆變色，土豆用刮絲工具刨成絲。2. 刨好絲後用清水沖洗幾遍3. 蔥切成段放入碗中，接著加入少量的麵粉和一湯勺的鹽，少量的胡椒粉和咖喱粉，再加入少量的清水攪拌，慢慢的再把剩下的麵粉加入攪拌好4. 使用平底鍋，倒上油，把攪拌好的土豆絲放入鍋中煎，直至一面煎好后翻面5. 煎好后裁成塊擺盤，一道土豆餅就可以上桌了，家人都愛吃小貼士： 1，攪拌時清水慢慢放，防止過稀，麵粉也不能放太多。======《飲食決定健康》====在過去10年中，我們成功的幫助了許多人提高廚藝、改善飲食習慣、享受健康生活。如今食品安全威脅著每一個人，如果你現在還不提高健康飲食的話，健康問題將會成為你最可怕的麻煩！想了解更多健康飲食嗎？機會來了，健康美食微信號：daijiao8989 （長按可複製）《飲食決定健康》寶典，隨便拿去用