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大家都知道，黃曉明是山東人，當然山東煎餅對他來說應該不難吧！在中餐廳節目里，黃曉明自製攤煎餅，所有工具都非常的齊全。攤煎餅的鍋，還有刮煎餅的工具都有。開始做了，首先舀一勺麵糊在鍋上面，然後用把煎餅刮圓，沒想到，看似容易的煎餅，在刮的時候還真不容易，都還沒弄成餅狀，麵糊就幹掉了。一旁的張亮、趙薇狂吐槽，說黃曉明攤得太厚了，水被吸幹了，所以就弄不成餅的形狀了。作為大廚的張亮，肯定會有妙招，說面稍微有點過沒關係，用雞蛋來補救，於是打了一個雞蛋在上面。黃曉明又有模有樣的開始做起來。雞蛋攤平后，就開始刷醬在雞蛋餅上面。趙薇也幫忙，撒了蘿蔔乾在上面。黃曉明做的山東攤餅就做成功了，看起不是特別的好看，第一次能原諒。