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辣條作為一種便宜美味的零食，受不少年輕朋友的喜愛。然而辣條雖美味，吃多也傷身。近期南京就出現一名因「吃辣條」引發肝損傷的小患者。 10歲少年吃辣條吃出肝衰竭 南京市第二醫院副院長、肝病科學科帶頭人楊永峰主任醫師介紹，患者是一名來自河南的10歲小男孩，春節前突發「肝衰竭」，在當地三甲醫院住院3周后好轉出院。儘管恢復很順利，但住院期間把引起肝損傷的病因查了個遍，也沒有查出致病元兇。 出院沒幾天，今年3月初小男孩病情又複發，肝功能指標中的轉氨酶超出正常值近30倍，膽紅素也迅速升高。在專家團隊分析病情后，最後了解到除「喜吃辣條」外沒有其他因素。 結合病史、臨床表現和病理特徵，最後考慮診斷為辣條中的食物添加所致肝損傷。經精心治療，小患者病情恢復順利。 楊永峰介紹，這樣的病例近年不在少數，前段時期學術交流時福州也曾報道一名11歲的患者，入院時嚴重肝損、黃疸，肝臟病理檢查提示為藥物/化學因素所致肝損傷。患兒無肝損傷藥物史，只是近期連吃了幾周的辣條。 辣條高油高鹽含大量添加劑楊永峰提醒，辣條高油高鹽，含有大量食品添加劑，如色素、香精、甜蜜素等。甜味劑和甜蜜素攝入過量會對人體肝臟和神經系統造成危害，對代謝排毒能力較弱的青少年危害更為明顯，時間久了很容易吃出化學性肝損傷。且路邊攤賣的辣條很多都是小作坊生產的三無產品，還易引起腹瀉、腸胃炎等疾病。 發現肝病早治療防止發展為肝癌 肝臟是人體重要的消化器官，發病初期可能無任何臨床表現，或表現為乏力、倦怠、噁心、嘔吐、腹脹等癥狀，常常會被當「胃腸病」治療。因此，大家務必注意癥狀，定期體檢，做到早發現、早治療。 最後，楊主任提醒家長，日常生活中一定要控制好孩子的飲食，多吃新鮮蔬菜水果，少吃辛辣刺激油膩食物，不要隨便吃小食品，一旦孩子出現倦怠、乏力等癥狀，要及時就醫。 內容│來自網路說明│版權歸原作者