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雞蛋2個當歸片5-10片輔料枸杞少許紅糖1塊紅棗6顆桂圓5-6個當歸蛋的做法1.所有食材準備好2.紅棗去核，當歸，枸杞，桂圓清洗乾淨3.雞蛋放入鍋中煮熟4.煮好後放入涼水中，去殼備用5.將所有食材依次放入鍋中，倒入兩碗水6.蓋上鍋蓋，大火煮20分鐘後轉小火煮2小時7.喜喝甜一點的可以在快要煮好時加入一點紅糖