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雞蛋和水豆腐的結合滑滑嫩嫩的，配上酥嫩的肉末，會給您的味蕾帶來滑嫩鮮香的感受。小孩喜歡，家裡老人家牙齒咬不動了，非常合適的一道，營養又好吃。食材：水豆腐1塊、雞蛋3個、鹽適量、香油幾滴、醬油半勺、蔥花少量。做法:1、備好食材。2、把整塊豆腐放盤子里壓碎，盡量碎，比較好最後成型。3、磕入3個雞蛋，加入少許鹽。4、把蛋液，豆腐攪拌均勻。5、 蒸鍋燒水，水滾（開）后，上鍋蒸8-10分鐘。6、開始調汁，幾滴香油，醬油半勺拌勻。7、豆腐雞蛋出鍋后撒一點蔥花（不喜歡蔥的就免了），淋上調好的料汁。8、相當嫩滑的一道菜，入口即化相當嫩滑。親們，你們喜歡我小面姨推薦製作的美味嗎？不管喜歡不喜歡，請你們多提寶貴意見，我小面姨這廂有禮了！可以狠勁的在評論區攻擊我，越狠我越喜歡！呵呵！本文為作者原創，未經授權不得轉載