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最近廣東天氣變幻莫測，颱風來了又來，一熱一涼濕氣又重了起來，大家都沒胃口，那就來一道簡單又開胃的涼拌千張吧。By 小魯夫吃貨用料千張（豆腐皮） 2張黃瓜 半根胡蘿蔔 半根蒜 3瓣辣椒油 2勺涼拌醋 3勺鹽 少許醬油 2勺香油 2勺雞粉 少許做法步驟1、黃瓜胡蘿蔔切絲備用2、千張切絲放入燒開水的鍋中焯燙一下去豆腥味。3、煮好撈起過涼水瀝干4、放入黃瓜絲，胡蘿蔔絲5、再放香油，辣椒油，生抽，鹽，涼拌醋蒜末拌勻即可裝盤6、來開吃吧，爽口開胃，豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。