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去市場買菜，你挑嗎？你會不會以為顏色飽滿的食物總是最好的最新鮮的？？然而，小編想說這6種食物顏色越鮮艷對人體危害越大！一起來看看它們是哪些食物？1、蓮藕蓮藕，非常的容易變色，但是某些商家為了給他們「美容」，就會食用稀亞硫酸溶液進行漂白，所以很多市面上的蓮藕有些看上去特別的潔白。2、木耳黑木耳分別有正面和背面，一般來說，正常情況下，黑木耳的正面應該呈現黑褐色，而背面則表現為灰白色。如果你在挑選的時候，發現有些黑木耳兩面都是黑褐色，則可能是經歷過硫酸鎂的浸泡，聞起來還會有點墨水的味道！3、海帶一般來說，海帶被撈起的時候，會呈現黃褐色，如果你去買海帶的時候，發現海帶的顏色非常的碧綠，則可能是商家用硫酸銅浸泡過！4、口蘑新鮮的沒有經過加工的口蘑一般都呈現米白色，絕對不會是純白色，而且在運輸的過程中，極易遭到損傷，受傷的地方會呈現褐色。而且在購買的時候，最好可以選擇表面上帶一些土的。5、開心果開心果會遭到商家惡意的「美容」！如果它們顏色越白，則就越可能是商家用雙氧水或鹼水浸泡過的！6、熟食如果熟食的顏色較為紅艷，則有可能是商家在裡面加入了亞硝酸鹽。我們常吃的火腿中一般都會加入適量的亞硝酸鹽來為它防腐的增色，但是亞硝酸鹽並不允許加入熟食類食品中！而加入了亞硝酸鹽的熟食類食物里裡外外都呈現紅艷的顏色，我們在挑選的時候一定要注意了！