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2017-07-25T20:27:27+00:00
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推薦一:糖醋裡脊肉準備食材:豬裡脊肉、蔥姜、鹽、雞精、雞蛋清、澱粉、番茄醬、澄汁、白醋、白糖、白芝麻、做法:1、裡脊肉先切條放到盆中,加入蔥姜、鹽、雞精、雞蛋清、澱粉攪拌成糊狀態腌制10分鐘備用;2、鍋中加入油燒至六成熱,加入裡脊肉條炸至定型撈出,再升油溫香炸一次撈出控油;3、鍋中加蔥末炒香,加入適量番茄醬、澄汁、白醋、白糖煮至濃稠關火,加入炸好的裡脊肉條炒勻,最後撒上白芝麻即可出鍋。推薦二:尖椒炒雞丁準備食材:雞腿、青紅、尖椒、蔥姜蒜、料酒、生抽、食鹽、食用油。做法:1、青紅尖椒洗凈切段,蔥姜蒜切末,雞腿洗凈去骨切丁,加料酒、生抽、生粉、食鹽腌制10分鐘備用;2、鍋中倒入食用油,加入蔥姜蒜爆香后倒入腌制好的雞丁翻炒片刻,加入青紅尖椒,調入適量食鹽翻炒至熟即可出鍋。推薦三:土豆西紅柿燉牛腩準備食材:牛腩、西紅柿、胡蘿蔔、土豆、蔥、姜、蒜、料酒、燉肉料包、鹽、番茄沙司。做法:1、西紅柿去皮切塊,胡蘿蔔、土豆切滾刀塊,蒜拍成蒜蓉,蔥切蔥花備用;2、牛腩入冷水鍋燒開1分鐘焯水撈起,再放入高壓鍋加水、薑片、蔥段、料酒和一個燉肉料包,壓半小時左右關火;3、起鍋燒熱倒油,加入番茄沙司炒出紅油,加入蒜蓉翻炒,放入番茄塊略炒;4、將炒好的番茄加入燉的半熟的牛腩湯中,加入胡蘿蔔、土豆塊放入適量鹽燉半小時至熟爛即可出鍋。推薦四:清蒸梭魚準備食材:梭魚、蔥姜蒜、醋、生抽、鹽、花生油。做法:1、梭魚去鱗洗凈用料酒搓一下魚,把蔥姜放進魚肚中,外面放上蔥姜,開水入鍋蒸大約10分鐘;2、取一小碗,加入適量醋、鹽、生抽拌勻成料汁;3、取出蒸好的梭魚,撒上蒜蓉小蔥末,倒上調好的料汁,起鍋倒油燒熱澆到梭魚上即可出鍋。

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