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「這道酥皮大蝦將點心的酥皮與大蝦結合起來，讓鮮蝦吃起來口感更豐富。做法採用烤制的方法，比炸制的更健康，吃一口，酥香可口哦。」用料主料大蝦5隻酥皮1片半輔料番茄醬適量酥皮大蝦的做法1.將大蝦保留頭部其他部分去殼去蝦泥。2.依次完成所有。3.酥皮提前取出軟化，我用的是現成的酥皮，大家可以用飛餅或自己做酥皮。4.將酥皮裁成和蝦身一樣長短、能將大蝦圍成一圈的大小。5.將蝦身裹住酥皮，露出蝦頭。6.依次完成所有，擺入烤盤。烤箱預熱5分鐘，190度。7.將大蝦放入烤箱中層190度上下火烤制15分鐘，可以蓋上錫紙放糊。8.出爐裝盤。9.配上喜歡的醬料蘸食更美味。烹飪技巧1. 烤箱的時間溫度要根據自己的烤箱靈活調整。2. 這道菜最好趁熱吃，酥香可口，鮮美無比哦。酥皮大蝦的版權歸作者所有，沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。