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每當到了吃野菜的時節，薺菜、香椿、蒲公英……這些時令野菜正是鮮嫩水靈的時候。加上近年來養生理念流行，不少居民認為野菜更健康，一些商販也開始售賣野菜，並宣稱「純天然、無污染」。但是，你知道嗎？野菜，特別是純天然的也不是隨便吃的，當心吃不對吃出事！山蒜，正名：天蒜，屬百合目，白色，僅如棗大，外有膜被。毒芹又名:野芹菜、白頭翁、毒人蔘、芹葉鉤吻、斑毒芹。這種芹菜全棵有毒，根的毒性最大，吃后噁心、嘔吐、手腳發冷、四肢麻痹，嚴重的可造成死亡。老公銀：又名叫蛇床子、野胡羅卜。根在幼苗時為灰色，長大后成淺黃色，象胡羅卜。葉柄黃色。老公銀的幼苗和老鴰筋的莖發紅，無臭味；而老公銀的臭味很大，葉和根都有劇毒。吃後會造成死亡。 野菜並不適合所有人食用，野菜多為寒涼性，孕婦、幼兒、老人、長期脾胃虛弱虛寒的人群不要輕易食用。採摘和食用野菜總體上風險較高，建議不要盲目跟風。