Zi 字媒體

親，戳上面的藍字關注我們哦！我們在家裡用烤箱烘烤肉類時，烤箱的內壁、烤箱門兒和烤盤、烤架上經常會被濺的到處是油，如果不及時清理，時間長了，就會積累下厚厚的油污，很難洗掉，為了這惱人的污漬，你是不是試過很多種方法，但都不大理想？或許並不是你用的工具不對，而是方法上稍微有那麼點兒欠缺。小編今天來幫你解決這個難題在清潔烘焙電烤箱的時候有哪些小技巧呢？一、新烤箱剛買的烤箱，先以250度空烤10分鐘，可以除去新機器里的味道。二、烤箱清潔要細水長流：尤其在製作烤雞腿雞翅、烤排骨等葷食后，烤箱內的油污味會比較重，烤箱內壁、烤網、烤盤以及底盤，如果不及時清洗，變成重度油污就十分難除。因此每次烤制完成後，等烤箱內溫度下降到50攝氏度左右(溫度不燙手).就可以進行清潔工作。清潔一定要在斷電並部分冷卻的情況下進行。剛剛完成工作時烤箱內的溫度常高達150攝氏度，不能立刻清潔，一方面是可能燙傷，另一方面，清潔時的驟然冷卻，對烤箱內部配件的保養維護有負面作用。所需工具：洗滌靈、裝有少量清水的噴壺兒1個、熱水1碗、乾淨抹布1塊兒、廚房紙巾方法：1、把洗滌靈倒入裝有少量清水的噴壺兒里，濃度要高一點兒，洗滌靈和水的比例在1:10左右，這樣去污能力會強一點兒。2、將勾兌好的洗滌靈溶液噴在烤箱內有油污的地方，油污重的位置多噴點兒。3、將廚房紙巾鋪在烤箱四壁后，重新在紙巾上再噴一遍洗滌靈水。4、把準備好的一大碗開水放入烤箱，關上烤箱門兒，不通電，燜10分鐘。5、10分鐘后取下紙巾，但先別急著扔掉，用蘸有洗滌靈水的紙巾輕輕一擦，油污就擦掉了。6、最後用乾淨的抹布將烤箱擦拭乾凈就OK了。當烤箱內壁貼了廚房紙巾以後，就很難再將烤盤、烤架放入，所以建議大家把烤盤、烤架單獨清洗，清洗的方法和上面一樣：1、在烤盤、烤架上噴洒濃度稍高的洗滌靈水后，鋪上一層廚房紙巾。2、再將紙巾上重新噴洒一遍洗滌靈水。3、然後放一碗熱水進烤箱，燜10分鐘后，再擦拭乾凈。超級啰嗦：**烤架的正反兩面都要裹上廚房紙巾，如果無法固定，可以找幾個小夾子，把紙巾夾在烤架上。**注意燜制時不要通電，不然放在烤箱里的碗會炸裂，廚房紙巾也會被烤乾、燒著，那時候你就要打119了。**之所以要放一碗熱水燜10分鐘，是為了讓烤箱里的油污軟化，這樣擦起來更容易。如果油污很厚重，可以多燜一會兒哈。**如果油污比較重，用紙巾擦不掉，可以藉助百潔布的力量哈，但記得一定不能用鋼絲球兒，烤箱內壁和烤盤都是帶塗層的，用鋼絲球兒一擦就全毀了。減輕烤箱清潔負擔日常注意事項：1.最好做到每次使用電烤箱后都做一次清潔，這樣不會日益越累過多的油污，增加清潔難度。2.可以在烤箱底層的加熱管下面墊上一層錫箔紙，既可以保溫又可以接渣子和油，可以減輕不少清潔工作，只要定期換錫箔紙就行。3.注意烤箱自帶的2個鐵架子上不要直接放食物，每次都用烤盤拖著東西烤。烤箱「老油味」去除妙法：1.放一碗檸檬水或1:1的白醋水，敞開容器後用100攝氏度左右的溫度干烤10分鐘，味道即可去除。2.待烤盤冷卻后將50ml溫水和少量洗潔精倒入烤盤中，蓋上烤盤蓋子並插上插頭，調時間旋鈕至10分鐘，熱風循環可以自動清潔烤盤內的污垢，拔下插頭等烤盤冷卻后，再用溫水沖洗烤盤。3.預防老油味的方法也很簡單：給可能在烤制過程中飛迸熱油的葷食包上錫箔紙，不僅保證外脆內嫩，而且不會把烤箱弄得油跡斑斑。特別注意1.首先要注意，清潔一定要在斷電並部分冷卻的情況下進行!剛剛完成燒烤時烤箱內的溫度常高達150攝氏度，不能立刻清潔。一方面有可能造成燙傷，另一方面，清潔時的驟然冷卻，對烤箱內部配件的保養維護有負面作用。2.清潔前將烤箱內部可拆卸的部分都拆卸下來，如烤網、烤盤及底盤。3.特別注意，烤箱中除了可拆卸的部分外，都不可以用水直接沖洗。