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早餐一直都是讓人頭疼的問題今天又為你們解決了一頓呢土豆還在炒、紅燒嗎？做成早餐餅真的很美味啊......土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜，學名馬鈴薯，與稻、麥、玉米、高粱一起被稱為全球五大農作物。在法國，土豆被稱作「地下蘋果」。土豆招牌營養素齊全，而且易為人體消化吸收，在歐美享有「第二麵包」的稱號。土豆含有豐富的維生素A和維生素C以及礦物質，優質澱粉含量約為16.5％，還含有大量木質素等，被譽為人類的「第二麵包」。其所含的維生素是胡蘿蔔的2倍、大白菜的3倍、西紅柿的4倍，維生素C的含量為蔬菜之最。專家們發現，在前蘇聯、保加利亞、厄瓜多等國著名的長壽之鄉里，人們的主食就是馬鈴薯。.......附：製作方法『土豆絲雞蛋餅』製作/圖文/編輯：美食達人計劃／GRACE—製作配方—配料：土豆1個 胡蘿蔔半個 普通麵粉30g 雞蛋1個 清水30ML 鹽1小勺 孜然粉2/1小勺製作步驟01、準備好所需食材02、麵粉里加入1小勺鹽03、加入2/1小勺孜然粉04、倒入30ML清水05、打入雞蛋06、攪打成稍濃稠的蛋糊07、胡蘿蔔、土豆去皮08、胡蘿蔔用擦絲工具擦成絲10、土豆同樣也擦成絲11、胡蘿蔔絲、土豆絲放入雞蛋糊碗里12、拌均勻13、也可以加入適量的小蔥14、平底鍋不粘鍋預熱，倒入麵糊混合物攤平15、蓋上鍋蓋悶幾分鐘16、直到表面凝固17、翻面后，再悶幾分鐘即可成品展示搭配一碗營養的粥，再合適不過了！............注意事項：1、麵糊最後的狀態比較濃稠，不可太稀了；2、可以隨自己口味加入其他的調料來調味；3、全程開小火煎；......看完你不點個贊么？還不點一下嗎!