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米飯剩了，只能倒掉？NO，雪姨教你怎樣把剩飯做出新花樣！用料剩米飯一碗雞蛋4個香蔥數根胡蘿蔔半根麵粉兩小勺鹽少許米飯入盆，雞蛋磕入米飯中 香蔥切末，胡蘿蔔切末 香蔥、胡蘿蔔末倒入米飯盆中，加少許鹽調味，再加兩小勺麵粉增加黏性，也可根據自己愛好加胡椒、孜然、胡椒粉······總之你喜歡的就好 用勺子將食材充分拌均勻 起鍋，熱油，將米粒攤平在鍋中，小火煎制（如果不是不粘鍋，則熱油之前一定要用大火加熱足夠時間再放油） 一面定型后，翻面，直到兩面金黃出鍋，開吃咯！