Zi 字媒體

平時所聽的那些DIY小甜品你是不是都沒什麼興趣了？今天小編為大家準備了些特別的，你一定會眼前一亮喔！全是小街上比較火爆的甜品了，口感超贊，香甜到不行，完全是讓人無法抗拒的美味啊！快看看吧，說不定就是你一直想要的那款喔。花式炒優格做法：1.將自己喜歡的水果洗凈切成小粒，核桃碾成碎末2.然後將優格倒在平底盤中，撒上核桃末，再將果醬倒入優格中，攪拌一下3.最後將切好的水果粒均撒在優格上，放入冰箱中冰凍4.待凝固成塊后取出，將優格冰敲碎即可抹茶椰絲小方做法：1.在乾淨的容器中鋪上一層薄薄的椰蓉2.在玻璃碗中倒入純牛奶，再倒入玉米澱粉，邊倒邊攪拌，要快速攪勻使其不會結塊3.在不粘鍋中依次倒入純牛奶、淡奶油、細砂糖，再倒入抹茶粉，並用茶筅把抹茶打勻，使其完全溶解4.開小火，煮至沸騰前倒入之前拌勻的牛奶澱粉糊，再快速翻拌均勻，待凝固成一團即可關火5.倒入之前鋪好椰蓉的容器中，並將其抹平，冷卻片刻后蓋上保鮮膜，入冰箱冷藏4小時6.冷藏好后取出，倒扣出來，切成小方塊，撒上椰蓉，是小方塊都均勻裹上一層薄薄的椰蓉即可奶油酥皮泡芙做法：1.將黃油室溫軟化，加入糖粉，用打蛋器攪打至黃油和糖粉充分混合2.加入過篩的低筋麵粉和奶粉，翻拌至均勻無顆粒，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷凍半小時3.將雞蛋打散，攪勻；將黃油，清水，鹽加入鍋中，中小火加熱至黃油融化，燒開4.燒開后，關火，倒入低筋麵粉，快速攪拌均勻，離火，稍放涼後分次加入蛋液，並不停地攪拌均勻5.攪好后，裝入裱花袋中，在烤盤上擠出一個個小圓點。6.將之前冰箱中冷凍的酥皮取出，分成幾等分，搓圓后按扁，依次放在擠好的泡芙上7.然後放入預熱好的烤箱中層，180度烤制30分鐘，烤至泡芙酥皮上色，取出晾涼8.在淡奶油里加入少許糖粉，用打蛋器打發，然後把淡奶油裝入裱花袋9.把泡芙頂部削去，再擠入淡奶油填充即可