Zi 字媒體

又到了炎炎夏日，這種整條命都是空調給的日子，拿什麼來拯救自己？除了冰飲，當然少不了的還有夏季繽紛水果啦！多吃水果的好處，頭姐就不贅述了，但是身在大胡建，有一種水果必須推薦給大家，那就是百！香！果！夏季正是百香果大量上市的季節，近幾年這種水果非常火！從拉美風行至亞洲被稱為「水果藥王」！01百香果具有非常高營養價值百香果含有17種氨基酸，富含類蘿蔔素和維生素，還含豐富的鈣、磷、鐵等微量元素，養生價值極高。可增強免疫力、排毒養顏、消炎止痛、補腎降壓、醒酒、解乏等多種用途，除了吃果肉外，還可加水、蜂蜜，做出純天然的果汁。１個百香果維生素Ｃ含量＝８個橙子＝８個蘋果１個百香果維生素Ｅ含量＝15個橙子=10個蘋果02百香果的7大功效1、保健可排毒養顏、清熱解毒、抗衰老、助消化。2、消炎可有效防治痔瘡、胃病、牙周炎、粉刺、咽喉炎，長期吃它還能防治腸胃炎、青春痘。3、增強免疫力百香果富含蛋白質、高纖維、維生素等超過100種有益健康的物質，香味是所有水果無可比擬的，還能增強免疫力。4、排毒養顏百香果排毒的功能有助於美容養顏。百香果可凈化身體，改善皮膚彈性。5、降血壓百香果里的膳食纖維和維生素可降脂降壓，是高血壓患者理想的水果選擇。6、治失眠百香果含天然的鎮定劑，可使神經放鬆，幫助人體進入深睡眠狀態。7、提神醒酒把百香果的果肉、剝皮的香蕉、牛奶一起倒入攪拌機，打成汁喝，可醒酒，很快就能見效。03百香果的挑選技巧1、挑外形百香果的外形近乎圓形，如果是奇形怪狀的，不宜購買，可能為催熟而採用激素等非自然成熟的。2、看外觀外觀呈現紫紅色，越鮮艷代表甜度高、酸味低，外皮不可過皺。3、聞香氣可聞到百香果的香氣。 4、感受重量拿在手上有沉甸甸的感覺，代表多汁。 04百香果的花樣吃法1、泡茶將果子一分為二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鐘。2、高湯提味將整個果子洗凈後放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。3、製作果汁取一個百香果，切開挖取中間果汁（含種子），放入杯中，加200毫升水，加適量白糖漿調整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味、營養俱佳的果汁。4、百香牛奶汁原料：百香果1個，蜂蜜1大匙，檸檬汁少許，鮮奶約350cc，碎冰少許。做法：1.將百香果洗凈切開，以湯匙將果肉挖出，放入果汁機中。2.加入檸檬汁，蜂蜜，鮮奶打勻過濾后倒入杯中加入碎冰即可飲用。5、百香涼拌青木瓜絲原料：青木瓜1個、百香果1顆、蒜頭3粒、鹽、糖、香油、辣椒各少許。做法：1、青木瓜削皮、去籽，用刨刀刨成絲狀，加鹽腌5至10分鐘后，擠去苦水。2、切開百香果，挖出果肉及籽，蒜頭切碎成末，辣椒切絲備用。3、青木瓜絲置入大沙拉碗中，拌入百香果、蒜末、糖、鹽、辣椒及香油，攪拌均勻後置入冰箱冰一會，待冰涼后即可食用。怎麼樣？這麼好吃又營養的百香果，還不趕緊買起來吃？深圳活動群愛玩、愛吃、愛交友的深圳妹子、帥哥看過來喲，十分深圳要舉行各類活動啦！拒絕宅！只要你有任何興趣愛好，都可以加小編微信shifen8246，攝影、美食、戶外、電影、交友各種活動歡迎來參加。圖：網路文：頭姐資料來源：生活小妙招據說只有長得好看的人才能掃到二維碼