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寶寶蛋白質過敏應該怎麼辦進食雞蛋清過敏，且是全身過敏，絕不能一個月後再試，至少要停6個月。已嚴重雞蛋過敏的嬰兒不能接種麻風疫苗。想必很多媽媽不了解，不僅僅是蛋白容易造成寶寶過敏，很多高蛋白質食物也很容易造成寶寶過敏。寶寶食物中的蛋白質進入寶寶體內被當成入侵病原，發生了免疫反應，由此產生食物過敏，也就是醫生所說的蛋白質過敏。寶寶蛋白質過敏輕的表現為皮膚上的濕疹、蕁麻疹，嚴重的可以引起局部或全身的反應如噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、鼻咽、哮喘、甚至休克。常見的高蛋白質過敏食物有牛奶，雞蛋，大豆，小麥，堅果，花生，魚類和貝殼類海產品等。禽蛋類（雞蛋、鵪鶉蛋及蛋製品）誘發過敏的主要成分是蛋清中的卵白蛋白。卵白蛋白的變應原耐熱性較差，經過高溫處理的禽蛋，其誘發過敏的幾率可明顯降低。牛奶過敏在嬰兒中極為常見，牛奶過敏者除了不能飲用牛奶外，還要盡量避免食用乳製品，如乳酪凝乳、優格，無乳糖牛奶及奶油蛋糕等。為了加強身體營養，患者只能改用其他食品來代替，如飲用豆漿，豆奶（它們是以黃豆為原料配製成的配方，既不含乳糖，也不含牛奶蛋白）。1、一歲內寶寶不能進食雞蛋清及含全蛋的食物；2、寶寶接種麻風疫苗前沒必要必須吃全蛋進行實驗；3、寶寶出現雞蛋過敏反應，半年內不要進食；4、不要太迷信雞蛋的營養價值。