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2017-07-25T20:27:27+00:00

泡椒雞胗的做法1.材料圖，雞胗切好了之後用少量白酒和少許鹽抓一下。腌制五分鐘2.炒鍋放油，油溫起來後放大料和花椒，中小火炒出香味來3.放泡椒胡蘿蔔嫩姜一起下去一起翻炒，要多放一點油啊，泡菜類很吃油，炒幾下就看不到油了，中大火炒2分鐘4.接著加入雞胗一起快速大火翻炒均勻5.炒至變色后加一點點鹽6.一勺豆瓣醬調味炒幾分鐘7.快好的時候加入蒜苗段增香，大火炒兩分鐘8.最後加入生抽，胡椒粉，白糖，雞精翻炒均勻即可起鍋啦9.辣到噓嘴