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現在外貿出口恢復，肉鴿市場需求持續增長，同時肉鴿養殖業投資少、成本低、見效快、收入高，是當前畜牧業生產中效益比較好的項目之一。那麼肉鴿的前景以及如何養殖呢？肉鴿的價值和前景肉鴿肉質細嫩鮮美，營養價值高，而且有較高的藥用價值，是一種很好的食療品。肉鴿的經濟效益不錯。如果每對種鴿年產6對，價格按目前外貿部門收購價，扣除飼料成本、藥費和管理費等，飼養一對種鴿每年可獲利100－150元。如果進一步培育優良乳鴿，2-5月齡作為種苗出售，肉鴿的價值會更為可觀。而且養肉鴿投入較少，一對肉種鴿可以繁殖5年。肉鴿鴿舍建設比較簡單，種鴿以集層籠養，佔地少，技術也比較好掌握；肉鴿的飼養周期短，周轉快。乳鴿一般25-30日齡可以上市，而一隻肉用仔雞需50-60天才能上市，在這期間一對種鴿可生產出2對乳鴿。肉鴿優良品種有哪些國內肉鴿優良品種公斤鴿、石岐鴿、姚安肉鴿公斤鴿幼鴿前期生長快，早熟、易肥、省飼料；石岐鴿繁殖力強，年產乳鴿7～8對；國外肉鴿優良品種王鴿、王鴿K種（美國落地王鴿）、法國地鴿（蒙丹鴿）、賀姆鴿（大麻坎鴿）、卡奴鴿（赤鴿）、侖替鴿（鸞鴿）（侖替鴿作為商品乳鴿生產效益不大）王鴿年產卵9～10對，育成乳鴿6～8對，4周齡乳鴿平均體重620克；王鴿K種是王鴿的雜交改良品種，周期短，耐粗飼。成年鴿體重500～750克。乳鴿體型小，4周齡體重500克左右；賀姆鴿成年鴿體重可達1000克，4周齡乳鴿體重600克。缺點是產卵窩數少，每年5～6對。新手養肉鴿，要注意什麼？選用良種選擇美國白王鴿、泰國銀王鴿、香港王鴿、深圳王鴿、蒙丹鴿、賀姆鴿、等優良肉鴿品種。選好鴿舍應選擇在沒有病菌和「三廢」污染、地勢較高、排水良好、背風向陽、遠離鬧市區的地方建鴿場。鴿舍要採用磚木或土木結構，要乾燥清潔，空氣清新，光照、通風良好。而且鴿舍內不能混養其他家畜家禽。水溫孵化肉鴿產蛋量比較低，那如何提高產蛋量呢？許多大的養鴿場，都用人工孵化。但這種人工孵化容易停電、比較費電。水溫電熱孵化適合小規模的養殖戶，而且散熱慢，保溫效果好，耗電也少。另外，鴿子是沒有專項補貼的，而且全國大部分地區都可以養殖，但是冬季應該注意保暖，像南方等多雨潮濕地區，應該做好鴿舍衛生，注意通風乾燥。現在馬上就是春季，應該做好種鴿、肉鴿春繁工作，同樣要注意疾病的防治，確保鴿子的順利生產。 不管什麼養殖，肯定都有風險，切忌盲目，了解清楚、準備充分再進行養殖，而且要根據市場情況調整規模和品種。