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2017-07-25T20:27:27+00:00

外脆里軟的口感，高顏值的紅絲絨提子朱古力豆軟曲奇~食材：黃油100g，糖45g，鹽1-2g，雞蛋一隻，小蘇打2g，低筋麵粉180g，紅曲粉10g，朱古力碎20g，提子乾30g，耐高溫朱古力豆適量。步驟1 黃油軟化到用刮刀可以輕鬆按下，加入糖攪拌2 攪拌勻到這樣狀態3 加入一個雞蛋攪拌勻4 加入鹽攪拌勻5 榛仁朱古力半條弄碎6 提子乾和朱古力碎加入盆中拌勻7 低粉紅曲粉還有小蘇打混合篩入盆中8 用刮刀拌勻拌到沒有乾粉即可；不要過度攪拌以免起筋；放入保鮮袋冰箱冷藏一小時9 取大概25g一個麵糰搓球，按上耐高溫朱古力豆10 烤箱165度上下火預熱10分鐘后，放入烤盤烤18分鐘11 4-5分鐘左右會變扁所以不要挨很近12 8-9分鐘左右會裂開13 出爐晾涼食用14 外脆里軟的口感