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主料 芹菜100克 木耳15克 火腿腸2根 胡蘿蔔50克 輔料 鹽5克、油8克 芹菜炒木耳的做法 1.芹菜加入水裡焯一下水 2.火腿切片 3.鍋里加入油加入蔥炒香 4.然後加入木耳 5.翻炒一會在加入芹菜及胡蘿蔔 6.翻炒兩分鐘加入火腿腸 7.然後不停的炒 8.在加入鹽 9.炒至均勻入味 10.炒好裝盤 烹飪技巧 芹菜及胡蘿蔔焯一下水更容易熟。