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每位家庭煮婦都有一個煩惱，明天做什麼菜。孩子這個不吃那個不吃，老公上班太忙碌怎麼才能顧及營養。孩子成長階段不吃東西要怎麼來做調整，而我和她們一樣。我的煩惱就是作為一個原創美食發布分享作者，如何分享出一個好吃又營養有價值家常菜。做法既要簡單還得色香味俱全！今天的這個介紹是白玉菇也叫白雪菇或蟹味菇，菌菇和金針菇一樣但是比較粗大和潔白。白玉菇是一種很不錯的菌菇所含的營養價值比較高，其發源地在歐洲后引入栽種推廣。白玉菇的口感比較嫩滑有點清甜，含有人體所需的多種維生素和氨基酸等。經常食用不僅能增強免疫力，還能降血壓降膽固醇。【清蒸白玉菇】材料：白玉菇1袋、線椒1個、紅辣椒1個、蒜頭2個、蒸魚豆豉汁2匙、滾燙熱油少許做法：買回來的白玉菇去除根部、掰開分別清洗乾淨用於調味的線椒和紅辣椒按照自己的口味，選擇增加還是減少把蒜頭、紅辣椒、線椒去頭尾，全部改切成碎備用把白玉菇裝入盤子中，放入鍋中大火蒸3分鐘【請依照自己的火候與份量調整時間】白玉菇蒸好之後拿出，把蒜碎辣椒碎撒在上面。另鍋燒熱油淋澆在上面最後就是淋上蒸魚豆豉汁，那一道鮮美好吃的蒸白玉菇就做好了小貼士：白玉菇比較容易熟依照火候來決定時間，不要蒸的太老了關注豆帝煮隨時掌握原創美食發布最新動態本文為作者原創，未經授權不得轉載