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4月20日，巨鵬食品披露2016年年度報告。報告期內，巨鵬食品實現營業收入2.58億元，同比增長12.19%；歸屬於掛牌公司股東的凈利潤3536.94萬元，同比減少4.25%。巨鵬食品指出，2016年公司圍繞年度經營目標，一方面積極拓展業務，進一步增強產品和服務的競爭力；另一方面，積極跟隨資本市場的發展步伐。而對於凈利潤下滑，該公司則表示，主要是因為公司2016年為拓展新產品，主營業務成本上升的幅度快於主營業務收入上升的幅度導致銷售毛利率緩慢下降，以及隨著公司生產經營規模及資產規模的大幅擴大，公司主要加大內部治理，致使支付機構培訓費用增加。公開資料顯示，巨鵬食品致力於為國內外消費者提供綠色、健康、營養的高品質馬鈴薯為主的食用馬鈴薯系列產品。