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主料 花椰菜2個約300克 瘦肉100克 胡蘿蔔20克 蒜蓉5克 薑蓉2克 輔料 糖半茶匙約1克、鹽半茶匙約1.5克、澱粉半茶匙約2.5克、水適量約80克、家樂雞粉半茶匙約1克、家樂熱炒鮮露2茶匙約7克 花椰菜炒肉片的做法 1.準備好食材和調料。 2.花椰菜切成小朵，焯水后撈起，胡蘿蔔切絲，豬肉切片並用家樂雞粉和澱粉腌制15分鐘。 3.鍋中入油，加入肉片翻炒至半熟，然後放置在旁。 4.加入花椰菜胡蘿蔔一起翻炒，然後加入半熟的肉片，用鹽和糖調味。 5.起鍋前加入家樂熱炒鮮露快炒，瞬間引爆菜肴鮮香。