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用丹麥管做的小麵包！！再裡面塞上夾餡就像一個漢堡一樣了！！ 簡單方便的早餐By A夢裡夢見用料高筋粉 250g白糖 20g鹽 4g酵母 3g水 165g黃油 15g做法步驟1、除黃油以外的所有材料放入揉面桶中，糖鹽對角放！酵母挖個小洞用麵粉蓋起來2、一檔成團以後轉三檔 揉至可以拉出這種較薄但是容易破的膜 ， 加入軟化的黃油3、繼續三檔揉七八分鐘左右 觀察一下狀態 可以拉出這種光滑不易破的薄膜就可以啦4、揉成一個光滑的麵糰蓋上保鮮膜醒10分鐘！！5、分成大小均勻的8個小麵糰、滾圓以後蓋上保鮮膜再醒10分鐘6、拿一個醒好的麵糰，拍扁7、擀成一個橢圓形！拍掉邊上的氣泡！光滑的一面朝下8、將三分之一處往下對摺，按壓一下9、再次對摺 捏緊好收口10、蓋上保鮮膜再次醒10分鐘11、準備好接下來使用的丹麥管12、用紙粘一點自製的脫模糕，擦在模具上（沒有脫模糕也可以擦點黃油）13、將醒好的麵糰分別搓成一個長條，慢慢的搓！！14、繞到丹麥管上就可以了 上下兩頭按一下15、放入烤箱進行發酵！發酵至一點五倍到兩倍大就可以了 發酵好以後拿出刷上蛋液16、預熱烤箱180度 ，放進預熱好的烤箱中180度 烤18分鐘左右 表面金黃，就差不多了17、出爐放涼一點就可以去掉丹麥管了18、煎兩片培根 不需要放油噢！19、用紙吸出多餘的油脂20、擠上一點番茄醬或者沙拉醬 和生菜一起捲起來，塞進麵包里就可以了（家裡今天買的生菜太小了）21、成品圖22、成品圖23、成品圖小貼士搓成長條時，一定要慢慢的！不能太著急，一不小心就會斷哦！ 中間加的食物選擇自己喜歡的就可以（肉鬆什麼的都可以）豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。