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人蔘被譽為「百草之王」是最具傳奇的藥材之一。相傳，能夠起死回生的神奇功效，直到今日有很多的現象令人不解。人蔘味甘、微苦,性微溫,歸脾、肺、心、腎經,氣雄體潤,升多於降;具有補氣固脫,健脾益肺,寧心益智,養血生津，抗癌防癌的功效。關於人蔘是否能夠抗癌防癌一直是很多人存在的疑問。那麼人蔘真的能夠抗癌嗎，人蔘的抗癌功效主要體現在哪幾個方面呢？1、人蔘富含多糖的抗癌功效藥理研究證明，人蔘所含多糖可明顯抑制多種動物移植性腫瘤生長，具有明顯的抗腫瘤作用。但將人蔘多糖直接加到體外培養的腫瘤細胞中，不能直接殺死腫瘤細胞，也不能促其凋亡，而是通過提高機體抗腫瘤免疫功能，如通過增強巨噬細胞、自然殺傷細胞（NK）和細胞毒性T細胞的功能，間接殺死腫瘤細胞，也可以通過巨噬細胞、T淋巴細胞釋放能抑制或殺死腫瘤細胞的細胞因子，如腫瘤壞死因子（TNF）和干擾素（IFN）來殺死腫瘤細胞或促其凋亡。因此，人蔘多糖的抗腫瘤作用主要是通過增強機體抗腫瘤免疫力而實現的。2、人蔘所含皂苷的抗癌功效a、人蔘皂苷具有癌細胞逆轉作用人蔘皂苷Rh2就是一種外源性分化誘導劑。其通過誘導分化凋亡，能抑制多種腫瘤，使癌細胞不僅在形態上出現分化改變，而且在功能上也出現了分化改變，最終使癌細胞重新向正常細胞的方向演變。b、抑制癌細胞生長研究發現人蔘皂苷能夠抑制癌細胞的第二個生長周期，抑制癌細胞的生長。c、放化療的作用放化療對於人體的損害是非常大的，會引起身體免疫系統，消化系統，神經系統等問題。人蔘所含有的多種皂苷不僅僅能夠提高免疫力，減輕毒副作用，同時還能夠增加藥效，是治療的效果更好。綜上所述人蔘對於癌症有著好的抑制作用，但是需要注意的是要少量久服效果是最好的。人蔘中紫雲參的效果是最好的，其屬於林下參，因為生長環境及土壤的要求，紫雲參所含有的皂苷，氨基酸，多糖等成分是普通人蔘的20多倍。是癌症患者的最好選擇。關於人蔘的抗癌，我們相信人類最終會研製出特效藥，那個時候癌症真的不再是絕症。目前來講，雖然我們還不能夠徹底的戰勝癌症，但是把它當做一種「慢性病」來對待也是一個很好的選擇。