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Zi 字媒體

2017-07-25T20:27:27+00:00
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今天給糖友推薦兩道好吃又好做的糖尿病葯膳,糖友不妨學者做來吃一吃。糖尿病葯膳有不錯的特定作用,對防控各種併發症非常有利。糖友多通過食療方法,控制高血糖是有百利五一害的。一、枸杞紅棗芹菜湯食療功效: 明目、降糖、降三高、軟化血管、降膽固醇。用料: 芹菜2根、枸杞子1小把、棗(干)1把、水適量。枸杞紅棗芹菜湯的做法:芹菜梗洗凈、切段,枸杞、紅棗洗凈備用,將芹菜段、枸杞、紅棗一同放入鍋中,加入適量清水,煮30分鐘即可。二、西洋參清燉羊肉食療功效: 降糖、養胃、溫補肝腎、降壓、健腦益智。用料: 羊肉500克、山藥1根、西洋參適量、色拉油2小勺、食鹽適量、雞精2克、蔥1根、姜1塊、花椒1撮、料酒適量。西洋參清燉羊肉的做法:1、羊肉洗凈剁成塊,生薑切片,大蔥切段,花椒一小把用茶包袋裝好,再準備一小把西洋參;2、羊肉入鍋,水沒過羊肉,倒些料酒,開火煮滾后,轉小火繼續煮5分鐘,焯好水的羊肉撈出,用流動的水沖洗乾淨,瀝干水份;3.凈鍋中放兩小勺油燒熱,放入薑片蔥段煸香后,倒入焯過水的羊肉煸炒出香味,倒入一些料酒炒勻;4.加足量冷水入鍋,煮開後放入花椒包和西洋參蓋上蓋子同煮開后,轉小火燉一個小時;5.鐵棍山藥去皮切成滾刀塊,放入湯中再小火燉15分鐘,開蓋加鹽和少量雞精,再燉10分鐘即可。

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