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在現代社會，喝酒已經成為了一種社交工具，談生意或朋友聚餐，各種宴會都少不了喝酒，但是喝酒會帶來腸胃不適、頭暈眼花、宿醉等危害身體健康的副作用。怎麼樣才能既喝得盡興不醉又能保護身體呢？首先是預防一定要切記空腹不能喝酒，餐前可以先喝一杯牛奶或者吃一些油脂多的食物比如豬蹄和紅燒肉，利用食物的油脂不容易被胃酸消化的特點先在胃壁上形成保護膜。其次喝酒中途，喝點優格可以在喝酒的中途喝上一些優格：酸+醇=水。也可以緩解喝酒帶來的不適。切記不能喝碳酸飲料和檸檬水冰水等，不然牛奶優格的作用就消失了。飲食結合邊喝酒的時候可以多吃點豬肝，喝酒會導致體內維生素B流失，而豬肝維生素B含量最多，並且豬肝可以提高身體對乙醇的解毒能力。 因為酒精對肝臟的損害很大，所以喝酒的時候一定要多吃瓜果蔬菜，蔬菜中含有的維生素和抗氧化劑能夠很好地保護肝臟，另外吃些豆製品也有同樣的效果。有點醉了喝淡茶如果喝過酒後有些醉了或者還是不勝酒力，可以喝些淡茶，切記別喝濃茶。淡茶水中的酸性可以中和酒精，另外飲酒後不能馬上睡覺最好吃點粗糧或者吃一碗麵條、喝熱牛奶。喝酒後的第二天早上，在早點的選擇上可以喝點熱豆漿或者熱牛奶，吃一些粗糧保護腸胃。