Zi 字媒體

材料：紅豆適量、清水適量 做法： 1、先把紅豆用清水洗乾淨，用盤子裝好，加入足夠的水浸泡1-2小時。因為紅豆比較硬，所以事先用水浸泡會更容易煮軟。 2、將泡好的紅豆和水以1:8的比例倒入電飯鍋中，按下烹飪按鈕，開煮。 3、等水終於煮開啦，再繼續煮個十幾分鐘，就可以按下保溫按鈕咯，不過別急，還煮好呢~因為紅豆比較硬，所以還要保溫1個小時左右讓紅豆變軟哦。 4、保溫了1個小時之後，再繼續按烹飪按鈕，煮開，然後就可以打開鍋蓋啦。 做法： 1、紅豆洗乾淨，電飯鍋放入半鍋的水，加入紅豆，通電。 2、煮至水開后，拔掉電源，讓電飯鍋的餘溫繼續悶20分鐘。 3、電飯鍋再繼續通電，水再次開時，紅豆粒已經裂開了，再繼續悶20分鐘。20分鐘后再一次通電水煮開，紅豆就軟爛了，一共是讓水開三次。 4、準備好紅糖，把紅糖倒入煮好的紅豆湯中，均勻攪拌。 材料：紅豆適量、白糖適量、水適量 做法： 1、將紅豆洗凈，沒冷水浸泡5小時。 2、浸泡后的紅豆倒入電飯煲，加3份的水，不加糖。 3、煮飯模式，15分鐘后切斷電源，蓋著蓋子繼續浸泡3小時。 4、3小時后，繼續煮飯模式煮30分鐘，等汁收的差不多時切斷電源。 5、 加入白糖，攪拌均勻。 6、最後蓋上蓋子再悶5分鐘使入味，然後盛起開吃! 用電飯煲怎樣煮紅豆粥：方法五 材料：冰糖適量、紅豆適量、薏米適量 做法： 1、提前一個晚上把紅豆薏米泡好.(薏米不要放太多.紅豆的三分之一最好) 2、提前燒好一壺熱水.把紅豆薏米洗乾淨放冰糖然後加入熱水就可以蓋好.按煮飯的鍵即可(用熱水是煮的速度更快點) 3、提醒一下.記時30分鐘就好.然後按保溫鍵.(因為這樣不會有湯汁噴出來)保證電飯煲外面乾乾淨淨. 4、能保溫20分鐘的話口味更佳!