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前一個月長豆角還三塊多錢一斤呢，現在可掉到一塊錢一斤了，這麼便宜不多吃點是不是有點說不過去呀，平時我們吃長豆角可能都是炒著吃，或者腌成鹹菜，不過經常吃是不是吃膩了呢？今天教大家一種做法，長豆角和五花肉這樣做都絕了，好吃的讓人難以自拔呀。首先準備長豆角一把，五花肉300g，五花肉剁成肉末。五花肉末加蔥薑末、鹽、雞精、蚝油、生抽后攪拌均勻。長豆角洗乾淨，入鍋中煮兩分鐘，撈出冷水沖涼控水。把煮好的長豆角都捲成一個圈，然後把腌制好的五花肉末放在圈中間。鍋中倒油，把做好的豆角肉放到鍋中煎，煎至定型，再翻面煎兩至面都變色盛出備用。鍋中放油，下入蔥姜爆香，蚝油、生抽、老抽翻炒。再往鍋雖介入兩勺水燒開，加鹽、雞精調好味，下入煎好的豆角肉煮五分鐘，煮好后加入水澱粉勾芡就可以出鍋了！是不是很簡單的一道菜，是不是被驚艷到了，說多好吃也不一定，主要這造型就能吸引人。要不要自己動手試一下呢？