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2017-07-25T20:27:27+00:00
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蘆蒿炒鹵牛雜食材:袋裝蘆蒿一袋紅辣椒2個 鹵牛雜適量 大蒜適量油適量 生抽適量做法:1、袋裝蘆蒿擇掉老梗,洗凈2、切成寸段3、紅辣椒去蒂洗凈,切小塊,大蒜仔切片4、鹵牛雜(牛百葉、牛肚)略清洗,瀝干水份(下鍋炒之前試一下鹹淡)5、坐鍋熱油,爆香蒜末6、入紅椒略翻炒7、加入蘆蒿,放鹽,炒至蘆蒿六七成熟8、倒入牛百葉、牛肚,加少量鹽、生抽,炒至紅椒、蘆蒿斷生9、起鍋裝盤黑椒蘆筍培根卷食材:蘆筍150g培根3片 現磨黑胡椒適量椒鹽適量做法:1、用刮皮刀去掉蘆筍莖部中間以下的硬皮,清洗乾淨,入沸水燙熟2、燙好的蘆筍撈出過涼水,瀝干水分備用3、培根切成大約7厘米長4、蘆筍切成比培根略長的段5、取一片培根,放幾根蘆筍在一邊6、然後慢慢捲起,收口朝下7、將培根蘆筍卷放在鋪了錫紙的烤盤上8、磨點黑胡椒撒上,入烤箱200度烤10分鐘至培根烤熟出油,9、取出后根據各人口味撒點椒鹽即可。西紅柿雞蛋疙瘩湯食材:麵粉200克雞蛋50克西紅柿150克小蔥3克香菜10克 鹽9克油3克做法:1、西紅柿去皮~切塊2、雞蛋打散3、香菜洗凈~切段4、麵粉中一點一點的加水,扒拉成疙瘩5、鍋燒熱,倒油,蔥熗鍋,放西紅柿煸炒6、炒碎7、加適量的清水8、水開后撒疙瘩9、2分鐘後轉圈撒蛋液10、最後放鹽、香油、香菜攪拌均勻即可11、裝盤盛好就可以開吃了!五花肉炒荷蘭豆食材:荷蘭豆300g五花肉100g 蔥適量蒜適量食用油20ml生抽1湯匙做法:1、荷蘭豆摘去兩段和筋,洗凈瀝干水分2、蔥蒜切碎,五花肉切薄片3、自動鍋內放油、生抽、鹽4、鋪上蔥蒜碎5、鋪上五花肉片6、鋪上荷蘭豆,倒入清水7、蓋上鍋蓋,啟動干鍋功能,接下來就不用管了,做好了機器會自動鳴音叫你的8、做好了,翻拌均勻9、盛出開吃

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